蒲公英「價值」高，涼拌泡水都能可以，見過它的人卻不會利用它！

蒲公英「價值」高，涼拌泡水都能可以，見過它的人卻不會利用它！

農村對於大多數80後90後來說都是回憶，有非常多好玩和值得回憶的事情，小時候都沒有玩具，那玩點什麼好呢？漫山遍野皆可玩兒，所以大家肯定對蒲公英都不陌生，在它長大成熟的時候，會有非常多小絨毛，這些小絨毛就是它的種子，會隨著風飛到各個地方去，很多小夥伴都喜歡拿它的絨毛來玩耍。

除此之外，對於很多小夥伴來說，最大的回憶就是蒲公英還能夠吃，當他們在野外玩的累的時候就可以摘一把蒲公英生吃，大家應該很難想像這個味道吧，但是它確實是非常香甜的，也是大家為數不多的零食。但是對於很多城市他孩子來說可能對蒲公英還是比較陌生的，只在課文當中見過，具體長什麼樣，應該沒有多大印象。

蒲公英它的葉子是綠色的，而且是比較光滑的，它的葉子在長出來之後是呈三角形和鋸齒狀的。很多小夥伴會很疑慮，難道它開出的花和結的果實都是一樣的嗎？都是白色的絨毛嗎？

其實不然，它首先開出的花的顏色是黃色的，要經過一段時間，慢慢的成長才會有白色的絨毛。而且它開花的時候，它的花盤有硬幣大小，顏色是非常好看的，並且還有濃郁的香味。

蒲公英除了好看好聞以外，也是農村一種非常常見的野菜，它的生命力也是比較強的一種花，在中國的大部分地區都可以看到這種植物。在那個鬧饑荒的年代，在那樣的社會環境不下，是一個吃不飽的年代，蒲公英可謂是大家非常喜歡的一種野菜為大家提供了食物的來源，所以現在很多人看到蒲公英就會有一種特別的情感。

那蒲公英怎麼樣做會更好吃呢？其實最能保證蒲公英原汁原味的方法就是先清洗一遍，然後燒開水焯一遍，就可以做成冷盤，這樣保持了它的原汁原味，味道也是相當不錯的，但是也有其他的做法，比如說爆炒。

蒲公英不僅可以作為菜來食用，它還可以作為一種葯，就比如說把它晒乾之後用來泡水喝，這是非常簡單的一種方法，它的作用也是非常大的，能夠清熱去火，還能達到了美容養顏的功能。

但是大家在使用的時候還是要注意，如果自己的身體是寒性體質，最好還是不要服用蒲公英，這樣會使得自己的身體引起腹瀉，所以大家在使用的時候還是需要謹慎一些。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！