夏天最愛用它拌麵條，便宜香脆還水靈，老公連吃兩大碗

拌面一直是老公最愛食物之一，今天這道拌麵條，用了夏天最常見的黃瓜和青椒，加點肉丁一炒，再啃幾瓣大蒜，真香啊，做好後，我家寶寶嘗一口就讚不絕口，說太好吃了。

材料：黃瓜1根、青椒4根、豬肉適量、蒜末適量、鹽1勺、澱粉1小勺、生抽2勺、料酒1勺、醬油1勺、鮮麵條適量。

做法:

1、麵條，黃瓜，青椒，豬肉，蒜粒備好。

2、豬肉洗凈，切成小丁，放碗中倒少許料酒，一小勺澱粉，少許鹽腌10分鐘。

3、黃瓜青椒洗凈切丁。

4、蒜粒用刀拍扁切碎。

5、炒鍋中倒適量油，溫熱時將肉丁倒入鍋中，迅速劃散開，再轉大火，將肉丁炒變色後，倒入醬油調色調味。

6、再倒入蒜粒翻炒幾下出香味。

7、 倒入黃瓜青椒丁，根據口味加入鹽和生抽翻炒均勻後。

8、倒入適量的開水，因為要拌面，水要多放些，這樣麵條才有滋味，轉小火，蓋蓋子燜5分鐘左右。

9、盛出。

10、燒一鍋開水，將麵條煮熟。

11、撈出麵條過一下涼開水。

12、撈到碗里，澆上兩三勺黃瓜青椒開吃啦，如果喜歡吃辣的再淋兩勺辣椒油。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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