「餃子是我國一大發明，做餃子主要功夫在餃子餡，餡中除了肉以外，還有各種蔬菜作料，有葷有素。從營養角度來講，葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收；多種作料的組合，滿足了食者的味覺享受；加之餡料切剁細碎，食之有利於消化。就餃子的營養價值以及它的傳統文化和特殊象徵意義而言，將它視為「國食」，一點也不過分。」

主料

• 麵粉 200克
• 寶寶腸 200克
• 生菜 50克

輔料

• 番茄沙司 適量
• 牛奶 1杯
• 鵪鶉蛋 50克
• 水果 適量

糖果腸餃的做法

1.準備原材料麵粉和寶寶腸備用

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2.麵粉添加適量清水攪拌成絮狀再活成麵糰

3.活好的麵糰醒制半個小時成光滑狀

4.麵條揉好切成小劑子干成餃子皮

5.寶寶腸放在餃子皮中間

6.包裹成餃子形狀

7.用叉子在餃子兩側壓出褶皺更加美觀

8.鍋中倒入油加熱至七成熱依次放入糖果腸餃炸起來

9.炸制過程中要不停的翻動餃子會慢慢漂浮起來

10.餃子炸至兩面金黃色即可出鍋享用

11.生菜洗凈瀝干水份擺入盤中再依次擺上炸好的糖果腸餃

12.搭配鵪鶉蛋和果盤營養豐富的不得了

13.寶寶腸一切為二看著就超級有食慾

14.淋上適量的番茄沙司吃起來口感別有一番滋味

15.一頓豐盛的早餐會讓孩子開開心心的開啟一天的生活

糖果腸餃成品圖

烹飪技巧

無

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