女人吃豬皮，到底能不能「抗衰老」？醫生：其實很多人都錯了！

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在最近一段時間內豬皮變得十分炙手可熱，究其原因是因為商家很好地抓住了女性愛美的心理，把烤豬皮改名為烤美容豬皮，或者把炒豬皮改成了小炒美容豬皮，這使豬皮類食品大賣特賣，可是普普通通的豬皮真的可以起到美容的功效嗎？下面小編就帶大家來看一下。

從營養成分上來看，豬皮中的蛋白質含量確實很高，而且85%以上的都是膠原蛋白，甚至比燕窩所含的都要高，不過接下來要說的可能會掃大家的興了，因為膠原蛋白並不能被我們吃進皮膚里，事實上，無論哪種食物中的膠原蛋白，經過腸胃消化後都會轉變為氨基酸分子，然後再轉運到身體的各個部位，不會專門往皮膚上跑。

另外，豬皮里除了可觀的蛋白質含量，還有超過1/4的脂肪，女性朋友吃多了對減肥一點好處都沒有，如果大家真的想要皮膚變好，還不如多吃一些富含花青素的食物，例如茄子，黑豆，紫甘藍等黑紫色食物中花青素含量都很高，花青素具有非常強大的抗氧化能力，可以幫助皮膚對抗自由基的公害，延緩衰老的發生。

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