當前位置:
首頁 > 新聞 > 五月槐花香 憶起童年唇齒留香

五月槐花香 憶起童年唇齒留香

中國航空報訊:槐樹比不上高大挺拔的松樹,也沒有垂柳秀氣婀娜,它的樹榦不太粗壯,枝丫旁逸斜出,甚至有些彎曲,有些雜亂無章,但它自有獨特的風姿。

每年的暮春時節,槐樹上發出淡綠的嫩芽,白色花瓣上泛出淡淡的綠,稍顯晶瑩,如翠如玉。玲瓏剔透的花瓣簇擁在緊湊的嫩枝上,織出一串串絲巾,擁滿了整個樹榦。微風襲來,遠遠望去,一棵樹就是一朵漂浮的雲;一串串、一團團地綴滿了枝條,蜜蜂嗡嗡地鬧著,空氣中氤氳著淡淡的、甜甜的槐花清香,沁人心脾,令人神清氣爽。此時,若置身於白色槐樹花下,那花兒更顯潔白淡雅、纖塵不染、不嬌不媚。

槐花,不屈不撓,不卑不亢,迎接陽光,安靜成長,總能勾起我記憶深處的人和事,催我奮進,促我自省,更能夠看清楚自己是什麼樣的人,做什麼樣的人,在這個季節里想起,是心底里暖暖的底氣。

我的童年成長於20世紀70年代初期,彼時經濟落後,資源緊缺及匱乏,一切生活均需按人口定量供應,糧票、油票、肉票、布票、煤票……靠土地刨食的農民家庭更是生活拮据,處境艱難。當時每家每年分到手的細糧均不到幾十斤,所以每天主食是玉米面、紅薯,也時常會用自家曬的紅薯干同當地農民換一點米、面,艱難維持著日常的生活。

每到槐花盛開季節,為了能夠改善和彌補家中口糧的不足,槐樹花成了這個季節人們的最愛。當太陽從地平線升起時,家家戶戶、三五成群,紛紛走出戶外,三三兩兩手提竹籃、肩扛長竹竿結伴而行的一家老小,到離家不遠的房前屋後、院內道路兩旁的槐樹前,去採摘槐樹花,俗稱「擼槐花」。

採摘槐樹的過程十分有趣。小孩子之間,為了能夠臨時搶佔到開花多的槐樹,總是使出慣用「殺手鐧」,一邊跑、一邊興奮地喊:「這棵樹我們家包了」。家中大點的孩子,率先跑到盛開的槐樹前,迅速搶佔有利地形(爬上槐樹枝杈上),開始用自製綁紮的長竿鉤子,一串串的鉤拉槐樹花。而大人則站在樹下,一邊接著樹上鉤落下的一串串槐樹花,放進竹編籃中,一邊對著樹上的孩子喊叫「當心、當心,別掉下來!」不大一會兒工夫,竹籃裝滿了;樹上的孩子迅速滑下槐樹,一家老小盯著竹籃里這些「豐收的果實」,高興地提在手中,喜滋滋地看著,彷彿那味美香甜的美食能夠從竹籃里飄溢出來似的,滿心歡喜地踏上回家的歸途。

槐樹花的吃法很多,可謂五花八門;可以做湯、涼拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、槐樹花餃子。小時候,母親將採摘來的槐樹花,先把花的莖和桿去除掉,在水裡浸泡洗凈瀝干,然後加入少量的麵粉攪勻,再加入鹽、味精、蒜泥等調味品,攪拌均勻後,放入蒸籠屜中,上鍋蒸20分鐘,一籠香噴噴的槐花飯就此出鍋了。這時,一家老少其樂融融地圍坐在一起,吃上一餐槐花飯,那一股淡淡的槐花清香,讓人久久回味。

槐樹花期很短,只有十天半個月,總讓人意猶未盡。正如古人曰:「槐林五月漾瓊花,鬱郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。」「黃昏獨立佛堂前,滿地槐花滿樹禪,大抵四時心總苦,就中腸斷是秋天。」千百年來人們把期待的慾望寄托在來年槐樹花盛開的春日,來去匆匆,她把美麗帶給人間,把清香留在人們心裡。

日復一日,年復一年。自己慢慢長大成人,生活水平也逐漸提高,餐桌上的菜肴總是各式各樣,味道新鮮美味,槐樹花也漸漸淡出了人們的視線。舌尖上的變化,見證了一個家庭一代人的生活變化,也折射出改革開放給老百姓帶來的巨大紅利。那個伴隨著我渡過槐花充饑飽腹改善窘困的特殊年代,早已過去。如今很少有人再去採摘它,也真切地感受到生活的變化記憶。承載那一段採摘的日子,嘴角輕揚,倍感溫馨,一次又一次心靈的洗禮與凈化;如今我即將退休,母親也漸漸變老,有些時光回不去了,生活在變但藏在記憶中的那份「槐花情」卻像一壺陳年老酒,唇齒留香,幸福直到永遠……


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 看航空 的精彩文章:

江南絲竹:中國式的輕音樂

TAG:看航空 |