它和雞蛋是絕配，從小吃到大，簡單易做又美味，補充營養味道好！
這道百吃不膩的家常菜，健胃助消化，營養又全面，好吃到停不下來！
雞蛋是日常生活中最普通不過的一種食材，它堪稱是人類的營養庫，鈣和蛋白質含量豐富，營養又全面，所有人群都適合食用，每天吃上一個雞蛋，是補充身體營養營養和延年益壽的重要關鍵所在呢！水煮蛋，煎蛋，炒蛋，滷雞蛋，要什麼樣的吃法都有，像是我們的番茄炒雞蛋這一道國民特色菜，相信大家平時也吃得不少，雖然番茄炒雞蛋好吃，但是偶爾也可以給雞蛋換換「對象」，而韭菜炒雞蛋就是一個不錯的選擇。
韭菜炒雞蛋它本身就是一道非常經典的菜肴，和番茄炒雞蛋可是有得一拼，吃慣了番茄炒雞蛋，韭菜炒雞蛋也不會讓你失望。因為韭菜是眾多的蔬菜裡面，它是粗纖維較為豐富的一種，可以幫身體清理腸道，增加腸胃的蠕動性，緩解便秘，又能幫助消化，「洗腸草」這個名字也不是空穴來風～！適當的吃一些韭菜腸道沒有負擔，行氣活血、健胃又消食。
家常菜就是利用最簡單的食材，做出最美味的味道，韭菜和雞蛋的配合簡直可以說是一對黃金搭檔，這道家常菜也是我們一家人都非常喜歡吃，兩樣食材味道都很鮮美，韭菜味道噴香，雞蛋滑嫩爽口，不用花多少錢和多少心思和時間，就能做出的美味家常小菜，所以，不要整天都是番茄炒雞蛋啦，來試試韭菜炒雞蛋，也非常的好吃～
【韭菜炒雞蛋】
主料：韭菜，雞蛋
配料：鹽，油
製作步驟
第一步：首先將雞蛋打入碗中，攪拌均勻（分量自己把握，我的是四個小小的土雞蛋，三個人吃）。
第二步：韭菜清洗乾淨切成末，切長短看個人愛好。
第三步：把切好的韭菜放入雞蛋液中，加入適量鹽調味攪拌均勻。
第四步：鍋熱倒入適量油，油溫熱時下入韭菜雞蛋液不要馬上翻炒，等下面一層基本成型再用鏟子進行翻炒。
第五步：炒至雞蛋液都成型了韭菜也就熟了可以出鍋啦，這樣做出來的韭菜炒雞蛋連小朋友都喜歡的不要不要的，又鮮又嫩超級好吃。
一道韭菜味道噴香，雞蛋滑嫩爽口的韭菜炒雞蛋就做好啦。
以上是好食光廚房做的【韭菜炒雞蛋】分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對好食光廚房最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！
圖文均為好食光廚房的原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
