除了煙酒，這3種食物也是中風「禍根」，再喜歡吃也要忍忍

有數據顯示，在中國，平均每21秒會有一人死於中風。55歲之後，每增加10歲，中風的風險會增加一倍。中風，已然成為危害中老年人健康的「頭號殺手」。

究竟是什麼原因導致中風高發？

導致中風的原因有很多，吸煙和飲酒也是其中之一，它們對人體的危害巨大，不容忽視。

長期吸煙，會產生一氧化碳，尼古丁和其他物質，進入血管後會促進血小板聚集，使腎上腺素釋放大量的兒茶酚胺，導致血壓升高，血管痙攣，誘發中風。

過量飲酒不但會增加冠心病、糖尿病、肝癌和缺血性中風的風險。有研究證明，大量飲酒還會使中風的風險增加10-20倍。

然而，有很多人表示「我不抽煙、不喝酒，為啥也會中風？」其實，人一日三餐，不健康的飲食才是導致中風的根本原因。

除了煙酒，這3種食物也是中風「禍根」

1、高鹽食物

高鹽食物中，如培根，臘腸中都含有大量的脂肪，鹽的含量也不容小覷，是引發中風不容忽視的危險因素之一。

研究發現，肥胖者患中風的風險較高，動脈硬化幾率也會增加。

在加工食品中，過量攝入鹽分會使血壓升高，且大量亞硝酸鹽會破壞血管內壁，使血管壁狹窄，增加血栓形成。

2、反式脂肪酸

蛋糕和餅乾是許多人家中常備的小點心。

但是，這類食物中含糖量過高，並且還含有大量反式脂肪酸，容易造成肥胖症，糖尿病等。

經常食用這類食物，會引起血脂升高，增加血管疾病斑塊的沉積，引起動脈硬化，並誘發中風的發生。

3、重口味食物

隨著年齡的增長，人在味覺功能上也在不斷下降，常會偏愛一些重口味食物。

如燒烤、火鍋這些食物，味道辛辣刺激，容易引起神經興奮，血壓迅速升高和心跳加快，更導致血管堵塞。

另外，燒烤中還含有致癌物質，破壞了人體的正常生理功能，促進了甘油三酯等物質的增加，增加了中風的機會。

多吃新鮮水果蔬菜是預防中風的最好辦法

一項新的研究顯示，每天吃水果和黃綠色的蔬菜可預防中風。

研究發現，每天食用黃綠色蔬菜的人，中風的死亡率比每周僅食用一次蔬菜的人要降低26%，每天吃水果的男性中風死亡率可降低35%，女性可降低25%。

總之，中風對人體的危害不容小覷，對於年齡大、肥胖、高血壓、糖尿病等中風高危人群，一定要「管住嘴」，積極預防中風。

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