火遍ins的天使戚風蛋糕，柔軟到像被雲層擁抱！

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一塊精緻的小蛋糕，再搭配上一杯熱咖啡或者奶茶，這就是日本人最愛的下午茶~

今天的【日本食堂】，為大家介紹大阪【CHEESE CRAFT WORKS】。這家甜品專營店最近推出了一款「天使戚風蛋糕」，簡約不簡單！

戚風蛋糕加上鮮奶油，只用兩種食材便打造了這款人氣甜點。純白的外觀簡直太治癒了！

經過反覆嘗試最後得出的黃金配比，讓這款戚風蛋糕的口感變得更加細膩，舌尖上的輕盈感，是彷彿墜入雲層般的夢幻！

鮮奶油中還加入了大量的馬斯卡彭乳酪，香醇中透著淡淡的酸甜~即使是普通的奶油也能吃出清新感！

還可以選擇加入巧克力醬和果醬的進階款，柔軟蓬鬆的蛋糕在嘴中化開來的感覺，愛了！

營業時間：11:00~23:00，午餐人均預算為1000~1999日元（約合人民幣60~120元），晚餐人均預算為2000~2999日元（約合人民幣120~180元）。從天王寺站出發步行1分鐘即可到達。

雖然只是簡單的戚風蛋糕，但每個細節都下足了功夫，才成就了這款簡約不簡單的人氣甜點！

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