什麼人不可以吃花生？

花生，堅果種子類，是人們日常飲食中長吃的食物，而且，花生與黃豆一樣被譽為「植物肉」「素中之葷」。花生富含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鋅、硒等礦物質。花生中所含的脂肪油，可以起到潤肺止咳的作用，花生衣具有凝血作用，花生中所含的脂肪油以及優質的蛋白質，具有滋補通乳的作用。

對於普通人來說，適量吃花生不僅可以補充營養，還可以保護心腦血管，對於健康是有一定的好處的。但是因為花生裡面的油脂含量比較高，所以過度肥胖，或者血脂很高的人群，吃花生一定不可以過多。對花生過敏的人，則一定要小心，遠離花生，因為過敏反應可能只需要有一點點花生就夠了，哪怕是含有花生的食物，也是不可以吃的。

花生雖好，對於胃腸道疾病患者（比如胃炎、胃潰瘍等患者），要少吃或者不吃，因為，花生中蛋白質和脂肪含量還是比較高的（花生內脂肪含量大約佔45%，蛋白質含量高達30%，含糖量約佔20%），不好消化吸收，而且花生經過消化進入腸道，有滑腸的作用，容易導致腹瀉。還有，對於肝膽疾病患者，也最好不吃，也是由於花生較多的脂肪和蛋白，會加重肝膽的負擔，從而可能加重患者病情。

有兩類人要盡量少吃，一類是肥胖人群，另一類是高血脂人群。花生含有大量的油脂，那可是滿滿的能量，所以肥胖人群要盡量控制食用量，同理，高血脂人群也是。還有一些人要分時候吃，比如痛風患者，痛風患者在發作期要嚴格低嘌呤飲食，花生不算高嘌呤食物，但是也不算低，在痛風發作期盡量不要吃，不過如果僅是尿酸較高並沒有痛風發作，那少量的吃點也沒啥大問題。

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