明明進的素菜館端上的卻是滿桌「大魚大肉」，網友：感覺胃被騙了

在凡人的世界中，出家之人心如止水，淡泊塵世煩雜，清心寡欲，心靜如水，講究自然為本返璞歸真。在飲食上，他們不殺生也不吃一切有葷腥的食品，倡導綠色飲食，從而達到益壽延年的最高境界。在一家國內著名道觀，偶遇全國道法之人的一次盛會，親眼目睹了他們食之自然一飯一湯的節儉及素食理念，讓人很是欽佩。

早上，與他們共進早餐，6點半準時開齋，道觀齋堂前，上百出家人排隊進入大堂，安安靜靜，似乎沒一人交頭接耳或小聲說話。落座後，整整齊齊，一人分發到一碗稀飯，一份清菜，一個饅頭，飯量大不夠的可以再續。而吃飯上也十分講究，無論你年少還是八旬老人坐姿都要端正，不能大聲說話，不能吃剩下飯菜，吃完碗里不能有一點剩湯。與外面嘈雜的世界相比，這裡宛如不是人間，更像是拍戲現場。

一位打扮仙風道骨的老人，正端坐桌前吃稀粥，一旁碗中有幾個能數得過來的芹菜胡蘿蔔白菜，他沒有要饅頭。做為遊客，在這裡也和這些出家人體驗了一天清湯寡淡的素食，晚上腸胃感覺已虧空，半夜爬起來泡了碗面。由此深深體會不是每個人都能出家，出家人最難的當屬禁得住誘惑，守得住飲食上的改變。

在出家人的修鍊中，健康飲食延年益壽是他們必生的追求，也是修行的最高境界。所以素食，會陪伴他們一生。然而，深牆之外，偶然走進一家道觀素菜館，卻讓人看得一頭霧水。這家素菜館與道觀一牆之隔，卻是兩個不同的世界，傍晚，這裡華燈初上，燈火輝煌，不乏一輛輛豪車開進素菜館。走進這裡的人，都是倡導素食養生的，或許裡面還有出家之人。

本以為素菜館裡的菜都是綠的，或是各種有機蔬菜的世界，然而，當菜上桌後，卻讓人頗為驚訝。

這麼好看的「紅燒肉」，別說你不認識它，或許還是你的最愛，可它卻偏偏出現在一家素菜館的餐桌上，成為最受歡迎的一道菜。

青椒炒肉熟悉吧，許多人愛吃，它也出現在素菜館，而且「肉」放的還不少。這家素菜館開在市區中，生意很好，據說節假日來晚了沒地方。在菜單上，你能點出在外面吃到或吃不到的各種「葷腥」菜，有些菜名更讓你霧裡看花。不過無論端上桌高仿的肉菜多逼真，請你相信，那一定是假的。

不得不說，第一家做高仿肉菜的素菜廚師，是經過了多少年的苦心研究才讓這些華麗麗的菜肴「掛羊頭賣狗肉」。甚至有人吐槽，這些以假亂真的菜太蒙人了，明明吃的是素菜，卻感覺吃下的全是大魚大肉，把胃騙了。美食製作上的相像，讓吃客不得不紛紛逃出手機來拍照。

全國各地素菜館的誕生，源於一是吃慣了大魚大肉的人們想換換口味，二是受三高人群或減肥人青睞。還有一種需求，則為出家人招待同為素食親朋的場所。而網友戲稱，最彆扭的，是看到出家人在素菜館大廳吃著滿桌「大魚大肉」談笑風生，面不改色。對此，你怎麼看？ 【特別聲明】：圖文為」圖說故事520「原創，未經授權，任何個人和團體不得抄襲轉載，需轉請聯繫本人，否則追究其法律責任。

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