學會這道黃瓜的新做法，招待客人倍有面子，再也不怕家裡來客人

粉絲說是菜也不算菜，但是說它不是菜吧，在吃的時候還經常能用到。比如蒸蒜蓉扇貝，什麼的就缺不了它，今天又用它做了一到酸辣的粉絲黃瓜拌蛋皮，也很好吃呢，簡單快手小菜，下酒也不錯啊！

食材：粉絲1團、黃瓜1根、雞蛋1個、蒜粒5個、香蔥2根、紅辣椒1根、香菜1根、鹽1湯勺、生抽2湯勺、香油1湯勺、白糖少許。

做法:

1、黃瓜洗凈後，切成細絲裝盤備用。

2、乾粉絲提前用清水泡發，煮鍋里倒入清水燒開；將粉絲放入鍋里煮熟，煮好的粉絲撈出，過涼白開。

3、雞蛋液倒入鍋中煎成蛋皮，煎好的蛋皮切絲。

4、蒜粒，紅辣椒，香菜，香蔥切碎。

5、辣椒，蒜末裝小碗中，加鹽，生抽，香油，白糖，醋拌勻。

6、黃瓜上碼上瀝干水分的粉絲，蛋皮絲。

7、將調好的碗汁淋入粉絲、黃瓜絲蛋皮絲里，再次攪拌均勻即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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