土豆不要炒著吃，教你懶人做法，出鍋比肉還香，吃一次就忘不了！

大家好，今天我們分享個土豆的新吃法。首先把土豆去皮，然後擦絲，擦好的土豆絲放入清水裡，不會氧化變黑。再準備一根黃瓜也擦絲，裝入碗中備用。準備一個紅椒切圈，裝入碗中，最後再切一點蔥花。把土豆絲控干水分裝入碗中備用。

再準備3個雞蛋攪散，再將雞蛋液倒入土豆絲裡面，加適量的鹽和胡椒粉調味，先把所有食材攪攪勻，攪勻之後再加入適量的麵粉，攪拌成這種粘稠的糊狀就可以了。

熱鍋放油，油熱之後放入菜糊，再用筷子鋪均勻，鋪成圓形的大餅，再撒點熟芝麻更香，然後蓋上蓋燜4分鐘，4分鐘之後再給它翻個面，然後蓋上再燜4分鐘。像這樣稍微鼓起就已經熟了。

再把它切成小塊，美味的土豆早餐餅就做好了，早餐餅這樣做簡單快速，營養又好吃，外皮有點酥脆，裡面是軟軟糯糯的，老人和孩子都會非常愛吃，喜歡的朋友趕緊收藏起來動手試試吧！

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