超市賣的雞蛋，為什麼一粒屎也沒有？原因很多人都不懂

雞蛋，是人們經常食用的一種食物，營養價值非常高，可以給人體補充蛋白質，氨基酸等營養成分。平時大家購買雞蛋，一般都是選擇超市購買，因為超市的雞蛋比較有保證，而外面買的雞蛋，相對來說比較不放心。

農村有不少的人，家裡都有養母雞，發現自家生出來的雞蛋，雞蛋上面會有雞屎，有些時候還會有雞毛等雜物。那為什麼超市賣的雞蛋上面會沒有一粒雞屎？而自家養的雞生的蛋，上面卻有那麼多雞屎呢？很多人都不知道原因，接下來我們一起來看看其中的原因！

首先，超市裡面的雞蛋，一般都是養雞場批發來的，而且還是固定的貨源。而大型的養雞場，雞舍一般都比較乾淨的，他們對養雞也比較有經驗，知道雞在什麼時候會下蛋。雞在下蛋的時候，養雞場的工作人員，每天都會清理雞舍，使得雞舍更加的衛生。雞在乾淨壞境下生蛋，生出來的雞蛋，自然也就乾淨，但要是在半個月不清理的雞捨生雞蛋，那可能雞蛋一生下來，就會沾滿雞屎，表面非常的臟。

還有另外一個原因，那就是雞蛋在裝箱時，工作人員都會對雞蛋檢查，檢查雞蛋表面有沒有臟物，特別是雞屎。要是雞蛋表面有雞屎的話，工作人員都會對它進行擦拭，有必要的情況下，還要對這個雞蛋的一個消毒步驟。

因為這兩個原因，所以超市買的雞蛋表面上沒有一粒雞屎，而農村自家養的雞，雞舍一般都比較臟，平時生蛋也就在雞舍中生，生出來的雞蛋自然會沾上雞屎。看完這篇文章是不是漲知識了，應該看到超市的雞蛋，不會再糾結它為什麼表面沒有雞屎。

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