人體血糖的情況是很重要的，若是血糖太高，對身體是會造成很多影響的，正常人的血糖濃度無論在空腹或飯後都需要保持相對穩定，不能出現過大的變化。血糖異常升高，會導致人體不能將葡萄糖充分利用及儲存而引起多方面的病變。那麼血糖高是什麼原因導致的?要怎麼預防血糖高呢？下面就一起來看看吧。

1、情緒或精神上的壓力過重，情緒的起伏波動太大，會使人身體中的某些器官功能不能正常的發揮，造成體內環境紊亂，導致血糖升高。

2、攝入過多精細食物。一般來說，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越軟爛，消化就越容易，餐後的血糖上升速度就越快。比如說，白饅頭、白麵包之類的餐後血糖上升速度比較快。反之，一些不夠爛，需要細細咀嚼的食物，有利於保持餐後的血糖穩定。還有研究證明，用牛奶，豆漿、堅果等配合主食一起吃，能有效地降低餐後血糖的波動。

3、服用某些激素類藥物，如強的松、地塞米松等可能會引起高血糖。服用某些止咳糖漿也有可能出現血糖過高的情況。

4、運動量明顯減少，胰島素不能有效發揮作用。運動量減少會使但血中脂肪增加，可能加重血糖高。只有增加運動，強化肌肉，是提高胰島素敏感性，改善血糖控制能力的最重要方法。

5、所使用的胰島素或口服降糖葯的劑量不夠，會導致身體中的糖分仍然很高並且居高不下，久而久之就會導致血糖升高。

巧降血糖的6種食物

1、海帶。現代藥理研究證實，海帶有預防白血病和胃癌的功效可以降血壓、降血脂，對動脈硬化有一定的治療和預防作用。海帶中含有豐富的纖維素，在腸道中好比是「清道夫」，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

2、洋蔥。洋蔥是一種很常見的食物的，多吃洋蔥可以減少血液中膽固醇的含量，能有效調節血壓，增強免疫力，降血脂等功效。但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的，但是對於高血糖的疾病，是有一定的幫助的。

3、燕麥。燕麥對於高血糖的人來說，是一種很不錯的選擇的，因為燕麥的糖分含量是很低的，是很適合高血糖的飲食的原則的。

4、大蒜。大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

5、魔芋。魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋之所以宜於糖尿病患者食用，是因為魔芋為低熱能食物，且其中的成分葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30~100倍，因而食後有飽腹感，是理想的減肥食品。另外，魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰腺的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而岀現低血糖現象，因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食品。

6、西瓜皮。由於西瓜含果糖，在體內能轉變成葡萄糖，引起血糖增高，加重病情，所以糖尿病患者應忌食西瓜。不過，將西瓜皮(不要無子西瓜、小西瓜)削去紅肉和外層綠衣，剩下白肉部分，科學食用可治療糖尿病。

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