如今人們的生活質量都是提高了，人們追求的不僅是高質量的生活水平，還有更高端的飲食體驗。土豆是一種非常營養的食材，土豆大家大多炒來吃。今天小編給大家推薦一種新奇做法，保證受小朋友的歡迎。土豆吃了幾十年，第1次這麼做，香酥可口，兒子點名就吃「它」！就是這款土豆笑臉餅，尤其是我家的小兒子最喜歡這麼吃，我在土豆笑臉餅里放了培根，口感更上一層樓。剛出鍋兒的笑臉餅金黃酥脆，擠一點小朋友最愛的番茄醬，再也不用帶小朋友去快餐店了。接下來就給大家介紹這款零食的具體做法，有興趣的趕緊一起學習一下吧！

土豆笑臉餅

By 璐瑤20082008

配料：

土豆 500克、培根 100克、芝麻 15克、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.將土豆去皮洗凈

2.然後切成薄片

3.放進鍋里蒸15分鐘，壓成泥待用

4.將培根切碎放進鍋里炒一下

5.將黑芝麻也炒熟

6.將黑芝麻、土豆、培根，加一點鹽，混合在一起

7.拌均勻

8.取50克左右土豆泥

9.在手心裡搓成球

10.輕輕按壓一下

11.在表面拍上生粉

12.用模壓出笑臉

13.在平底鍋里塗上油，煎的兩面金黃

烹飪小貼士：

1、馬鈴薯含大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能使消化道、呼吸道以及關節腔保持潤滑，因此可以預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，從而有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

2、馬鈴薯富含鉀元素，可以將鹽分排出體外，降低血壓，消除水腫。同時馬鈴薯還是一種鹼性蔬菜，可以保持體內酸鹼平衡，因此具有美容和抗衰老的作用。

3、馬鈴薯對消化不良和排尿不暢有很好療效，也是治療胃病、心臟病、糖尿病、習慣性便秘、皮膚濕疹等病症的優質保健食物。

參考文獻：趙慶新《全家人的蔬果養生手冊》

你家小朋友最愛吃什麼呢?

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