多給孩子吃此菜，多貴也別省，保護視力，個頭蹭蹭長，學習也更好

多給孩子吃此菜，多貴也別省，保護視力，個頭蹭蹭長，學習也更好

胡蘿蔔是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場或者超市都是有的賣的，是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。很多人都喜歡吃！

胡蘿蔔是維生素A良好的補充來源，可以起到明目的作用。也可以讓我們的眼睛越來越好，防止我們的眼睛乾澀或者是疲勞。含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，內含玻珀酸鉀，有助於防止血管硬化和降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。紅蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分，皆具有調節免疫系統的功能。童多吃胡蘿蔔對長身體長骨骼是非常好的。

雞蛋，在我們生活中是必不可少的，很多人都喜歡吃，蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。雞蛋里的蛋白質和脂肪能有助於維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點心。每天吃一個雞蛋，不僅可以幫助身體成長，還能夠有效的增強孩子的記憶力，提高學習效率。蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，雞蛋中的營養物質還可以防治血管疾病。今天呢，我就給大家說一下胡蘿蔔炒雞蛋。二者搭配，多貴也別省，保護視力，個頭蹭蹭長，學習也更好！

胡蘿蔔炒雞蛋的做法：

做法

1、胡蘿蔔洗凈切成細絲，雞蛋打在碗里攪散。

2、熱鍋里放調和油，等油熱了，把蛋倒入鍋里煎熟。煎的過程中用鍋鏟把蛋切斷。

3、再把胡蘿蔔絲放入翻炒片刻。

4、等蘿蔔軟了就可以，最後加鹽和蔥花即可。

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