中國粽子與外國粽子，墨西哥最辣，東南亞最精緻，最愛的還是我國

端午節就要到了，為了紀念屈原投江，我們又要開始吃粽子了。年年都是吃同樣的粽子是有些乏味，那就一起來嘗嘗外國的粽子吧。

粽子雖然在中國有著悠久的歷史，但其實在外國的飲食文化里也有粽子的身影出現，而且粽子不僅是文化的象徵，其蒸騰的香氣里也飄散著濃郁的異國氣息，讓我們在品嘗粽子的同時，也一起品嘗異域的風光和文化吧。

首先我們來看看墨西哥粽子，它們習慣把粽子稱為達瑪爾。主要是用黃色的玉米面來製作，裡面包有肉塊和辣椒，外面再用玉米葉或香蕉葉來包裹，十分具有墨西哥的風情。

對於喜歡吃辣椒的人來說，這種風味的粽子絕對滿足他們的味蕾。吃過以後，舌尖上就像是開啟了一場味覺的搖滾音樂會，其實，墨西哥人對於粽子的配料是不限定的。酸甜苦辣都混在一起，卻不會令人覺得是黑暗料理，十分具有墨西哥多元性文化的特點。

再來是南美洲的巴西粽子，南美的浪漫風情在粽子里體現。它和墨西哥粽子一樣，用的是玉米面，一般來說直接食用是當地比較單純的吃法。

包入里料也並無不可，一般是咸和甜兩種味道。在巴西，每年的六月節是粽子的盛宴，這和中國端午節的時間十分相近。這個節日是葡萄牙的殖民者帶來的，是為了紀念天主教聖人與六月的淵源，再加上六月是玉米豐收的時候，於是種種喜事相加，巴西粽子就應運而生了。

再來看希臘粽子，濃郁的歐洲風情使得粽子在這樣的環境下也大變模樣。包裹粽子的表皮用的是本地生產的葡萄葉，芳香的葡萄葉里是經過檸檬汁調和過的白米飯，外加洋蔥、香草等調味料，一道簡單的希臘式菜品就誕生了，熱烈的陽光下搭配著冷粽子和橄欖，再配上紅酒，歐洲人的簡潔和雅緻就在其中體現。

回到亞洲，我們來看看東南亞的馬來粽子，這是穆斯林為了宗教節日開齋節所準備的食品。粽子在這裡披上了宗教的外衣，做法更加的嚴謹。主要使用浸泡在七葉草中的糯米面，再用椰子葉包裹成鑽石的形狀。人若吃了可以消除罪孽，得到心靈的凈化。

最後到了越南，聽聽關於越南方粽子的傳說。傳說，越南的鴻龐氏王朝的皇帝為尋找下一任繼承者，就分派自己的王子去尋找最適合祭祀祖先的供品，最後王子蘭柳在仙女的幫助下利用自家種植的稻米等食材做成了粽子，代表了為民著想的意義，深得王上的心，順利繼承大統。從這個故事可以看出粽子對於越南人民就意味著富饒和安寧。看完這些粽子，你喜歡哪個國家的粽子呢？我個人還是比較喜歡東南亞的包裝，但味道還是喜歡我國的粽子。

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