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以茶為道把茶泡好,請別浪費

中國是產茶大國,隨著人們生活質量地提高,又開始恢復喝茶養生與精神追求,茶,又成為了中國的國飲,這也是大自然特別恩賜給我們人類的排毒飲料,不然面對如此天氣,人類真不知道如何生存。

中國茶可以說是見證歷史興衰的最好例子,當國家處於不好的時候,老百姓哪有時間去喝茶,此時,談喝茶,顯然是一件非常奢侈的事。而當國家安定,老百姓安居樂業之時,茶又會自動興旺起來,因為茶,可以可以養生保健,讓我們的壽命延長。茶還是精神的,它可以讓我們有新的價值追求。

茶葉也才興旺起來,愛喝茶又是我們的習慣,有很多不正常的泡茶方法,我們也來聊一下。特別是本來就好不容易得到一杯好茶,卻因為沒有泡茶,白白浪費掉,沒有享受好茶應該帶來的樂趣。

一、愛喝濃茶

很多老茶客,喜歡泡濃茶,對於一些剛想學喝茶的茶友,很多學習的資料都是來自老茶客所帶,所以也習慣泡濃茶。對於身體還沒有完全適應的茶友來說,其實茶不要太濃,容易對心臟產生負擔。

二、泡了茶還要煮

其實從科學角度看,茶葉有利於身體的物質,還有一些不利於身體的物質,如果用一杯泡到晚的泡法,本身茶葉的有害物質會被析出。【茶葉有利物質,按正常泡法,就可以完全泡出來,有害物質反而不會泡出】,所以不建議長時間浸泡【幾小時的浸泡】,更不建議去煮茶,那只是一種口感的享受和良好的感覺而已。

三、沸水泡茶高溫喝

有些茶需要高溫,才能將茶性盡展開來,特別是陳年茶,更需要高溫的殺菌與消毒。雖然這些茶用高溫去泡,但也不建議直接高溫喝,因為口腔能夠容忍的溫度是65度,如果長期喝超過這個溫度的茶,容易出問題。

還有一些茶,本身就不需要高溫來泡,建議儘可能半溫度降低到85度左右來泡,這樣,茶又可以更好喝,還更有利於健康。

泡茶的方法並沒有固定的要求,各種茶因為工藝不同,所需要和能承受的溫度也不同,但我們喝茶所能承受的溫度是恆定的,如果用高溫泡的茶,建議要等稍涼了再喝。中國天氣不高,海拔也不同,開水所呈現的溫度也截然不同。我們要根據實際情況,多次摸索,把一杯好茶泡好,別浪費一杯得之不易的好茶。

薇:「以茶為道」,免費學習茶道、茶藝、茶禮、茶德、茶文化等!好了今天的內容就分享到這裡,如果您覺得不錯的話,那就趕快分享給你的家人和朋友吧,記得關注我並在下方點贊留言。

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