4月各地CPI出爐，這省人民「水果自由」最難得

近日，國家統計局公布了4月份全國31個省(區、市)居民消費價格指數(CPI)，「水果自由」在「赤裸裸」的數據中再次引發大眾的討論。

（圖：蘇寧小店門店）

今年4月，全國居民消費價格同比上漲達到了2.5%，共有16個省份CPI同比漲幅超過了全國。在鮮果品類，全國價格上漲11.9%，尤其在安徽，漲幅最高達到了30.9%。

而根據蘇寧小店官方數據顯示，安徽市場4月份水果銷售額環比增長248%，訂單量增長達到152%。從全國範圍看，4月份蘇寧小店水果銷售金額增長也達到了67%，訂單量增長近34%。

而作為5月首款爆品，小店荔枝在預售首發4天全國銷量達到了3萬件，累計銷量已經突破80噸，相當於300畝農田一年的產量。

在安徽乃至全國「漲聲一片」的情況下，蘇寧小店如何逆勢而行，保障用戶們的「水果自由」，引發了行業的關注和探討。

製造「水果自由」的空間

傳統生鮮零售往往依附在各式社會生活場景之中，如社區周邊的用戶，購買生鮮自用的頻率更高。換而言之，能夠擴寬用戶的消費場景，即能帶來更高的銷售轉化。

（圖：蘇寧小店原產地直采妃子笑荔枝）

社區、大客流商圈、寫字樓、校區…在一年多的開疆布局中，5000多家蘇寧小店幾乎覆蓋了所有的消費場景，並根據不同群體消費行為的實時變化，及時進行運營板塊與商品架構的調整，進而帶動了三公里服務範圍內的用戶，形成直采生鮮的購買習慣。

同時，蘇寧小店也能在自有APP上，通過自建消費場景，在虛擬貨架擴充生鮮商品品類，增強用戶的消費傾向與慾望。目前在生鮮市場，線上消費的用戶多為80後、90後等自主消費群體，即所謂「新中產階級」，他們消費正向發展和享受型傾斜。

線上訂單的佔比提高，則有助於蘇寧小店減少倉儲壓力，降低每筆訂單的獲客成本與交付成本，商品價格的讓利空間也能明顯提高。

預售與拼團，雙輪驅動

在鮮果消費場景，預售與社區拼團兩大功能模塊，為蘇寧小店維持商品的品質與低價起到了重要驅動作用。

隨著4月中旬預售功能在蘇寧小店APP的上線與推廣建設，蘇寧小店的生鮮價格特點更加顯現。在上線首個24小時內，3A級泰國山竹全國預定量已突破50噸，金枕榴槤全國預定量則達到30噸。

由於採用先曉後採的模式，預約機制能最大程度地減少商品在中心倉、前置倉與門店裡的損耗，保持了小店面向用戶的價格優勢。

（圖：蘇寧小店APP水果預售頁面）

社區團購業務蘇小團，則在社交平台進一步擴大蘇寧小店的服務輻射範圍。

普遍看來，社區拼團的團長充當著用戶消費心理說客的角色。前段時間，蘇小團作為社區團購市場的「攪局者」，宣布全國團長數量已突破4萬人。雖入局較晚，但憑藉全國門店點位的推廣與背書，家電3C、日用百貨、原產地直采生鮮等全品類的供應鏈支撐，蘇小團迅速在提高了蘇寧小店在社交電商層面的影響力與市場份額。

在各個社群中，40000名蘇小團團長多是寶媽、小區保安等群體，而他們的用戶，基本被認為是人際關係網的疊加。在「熟人經濟」領域，平台商品的質量和價格更為團長與用戶看重。「如果你賣的比別家貴，質量又一般，我是不會向用戶推廣的。」一名頭部團長說道。

尤其在鮮肉、鮮菜、鮮果等「價格高危產品」，得益於線上下單、線下交付的較低交易成本、社群裂變在短時間內帶來的巨額訂單量、跨品類商品的關聯銷售，蘇小團維持了穩定且有市場競爭力的價格。

而在618期間，6000家蘇寧小店、2000家前置倉組成的4萬社區覆蓋，將進一步將「水果自由」帶給更多用戶。除此之外，蘇寧小店致力於多元化商品與服務，如麻辣小龍蝦等熟食可創造出夜宵美食、球賽必備的食用場景；烘焙類、乳製品對應的早餐…以拓寬大促場景，帶動關聯銷售。

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