早餐吃好很重要,女生每天喝這粥,營養健康,不早起,多吃不長胖
早餐吃好很重要,女生每天喝這粥,不早起,營養健康,多吃不長胖。如今人們的生活條件好了,人也越來越重視養生,在飲食上更注重健康,尤其是早餐,會選擇吃新鮮有營養的食物。俗話說"民以食為天",中國以穀物為主的飲食習慣已經沿襲了數千年,越來越多的人講究五穀養生,早上常常以各種五穀粥作為早餐。大多數人的早餐都是在外解決,雖然方便快捷,不過外面買的粥品由各種添加劑、防腐劑製成,經常食用對身體不利,要想吃得健康放心,最好的辦法還是在家自製粥品當早餐。
五穀粥品多樣,有黑米粥、綠豆粥、五穀粥等等,我最喜歡的還是黑米和燕麥一起煮的黑米燕麥粥。黑米是顏色最深的一種米,具有抗衰老、滋陰補腎的功效,作為愛美的女生而言,多吃黑米美容養顏。燕麥是粗顆粒狀的食材,既能夠充饑,又有促進腸部蠕動和排毒的功效,很適合正在減肥的女生食用,瘦身的同時又能補充營養成分。
我今天分享的這道黑米燕麥粥,不用早起,晚上預約定時煮粥模式,第二天早上起床就能吃。很多人煮這粥時,經常不得要領,煮出來的黑米全部沉在鍋底,上面則全是清水,粥水分離,米粒不爛,吃起來一點都不粘稠。這是因為有一個步驟沒有做對,黑米本身比較難煮,需要多泡一會才能煮爛,浸泡的時間越長,黑米才能充分吸水膨脹,從而軟化黑米,讓其更容易煮熟煮爛。
【黑米燕麥粥】
食材:黑米和玉米碎30克、燕麥20克、紅棗4個、紅糖1塊。(2人份)
步驟:
第一步:黑米、玉米碎和紅棗,先用水洗一遍。紅棗表面有紋理,如果比較髒的話,可以用刷子刷洗乾淨。
第二步:燕麥最好過兩遍清水,去掉表面的雜質。
第三步:將清洗乾淨的黑米、玉米碎、燕麥和紅棗放入鍋中,加2碗清水浸泡2小時。這一步很重要,浸泡後的食材容易煮爛。
第四步:準備煮黑米粥時,放入小塊紅糖,設置煲粥模式,煮粥2小時。
第五步:2小時後,煲出來的黑米燕麥粥非常濃稠,食材都煮爛了,吃起來更容易消化吸收。
這道黑米燕麥粥,不用早起,設置好煮粥模式,第二天起床就能吃。這粥營養健康,有瘦身減肥的功效,女生每天喝這粥,多吃不長胖。煮黑米粥有要領,萬萬不可直接下鍋煮,需要先將黑米和燕麥浸泡2小時再煮,少了這一步,米煮不爛也不粘稠。
喵喵的小嘮叨:
一、剛買回來的紅棗比較髒的話,可以用小刷子將紋理中的雜質刷洗乾淨。
二、煮黑米粥前,最好將食材用水浸泡2小時再煲粥,浸泡後的食材更容易煮爛。