中國最難吃的7類魚，假如你樣樣都吃過，請收下我的「膝蓋」

中國最難吃的7類魚，假如你樣樣都吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：鰱魚肉質十分鮮美，營養豐富，而且鰱魚生長周期比較長，一條成年的鰱魚至少需要三年時間才能符合飯店師傅對重量肉質要求。說到做飯，以鰱魚作為食材的菜肴有很多，比湖南人最愛的如酸辣爽口剁椒魚頭，還有廣東家庭喜歡做的豆腐魚腦湯，這些都是比較常見的家常菜，很多人也不喜歡鰱魚，認為它是最難吃的魚，給出的理由就是這種魚魚刺太多，容易卡喉嚨。

第二種：鰟鮍魚，一般沒人喜歡吃這種魚，因為這種魚的肉吃起來有點苦，由於鰟鮍的繁殖能力非常的強，所以，那時候農村中鰟鮍的數量極其的多。但是有一個非常奇怪的現象是，在當時的農村根本就沒有人會去吃這一種魚，因為很多人覺得鰟鮍是世界上最難吃的魚。它的魚肉嘗起來有一股苦澀味，而且魚肉也並沒有多少，魚刺還不少呢。

第三種：河道里，有一種「麻子魚」就特別多而且非常貪吃，釣起來很過癮。麻子魚比餐條還要小點，但卻似乎是一種肉食魚，特別愛吃蚯蚓，甚至用河蝦都能釣起，有人說這種魚「不耐凍」，每年冬天都凍死，過不了冬自然就長不大，至於麻子魚學名叫什麼，則誰也叫不上，而且關於這種魚的食用價值，更是「兩極分化」：有人嫌棄肉「木」（緊實、粗糙的意思），根本不吃這種魚，釣到了、地籠捕到了都是直接丟回水裡。

第四種：青占魚，青占魚是一種海魚，青占魚又叫鮐魚，營養價值很高，適合紅燒著吃。青占魚價格也便宜，4條才賣10塊錢，合下來2.5元一條，這種青占魚肉質非常肥美，但吃起來卻一點味道都沒有，而且肉質也很老，真心覺得不怎麼好吃！

第五種：鯰魚，這種魚也不受大家喜歡，就算有很多人沒吃過鯰魚，但總見過鯰魚吧。鯰魚是無魚鱗魚類的一個代表，相信吃過鯰魚的人都知道，鯰魚有一種讓人無法接受的土腥味，讓人吃起來感覺頭皮發麻，這種濃郁的泥土味完全掩蓋了魚的香味。

第六種：羅非魚，俗稱非洲鯽魚，一種適宜生存於廣東地區的淡水魚，但是比較尷尬的是，號稱無所不吃的廣東人，都非常的嫌棄這種叫做羅非魚的淡水魚，只因為它身上所散發出的土腥氣實在是太重了，一般人都難以接受這樣的味道。如果您炒過羅非魚就能懂那種感受了，難吃就算了，還粘鍋。

第七種：清道夫，僅憑外貌來看清道夫就已經輸了，這種魚又黑又丑，很多人都相不中它。清道夫這種魚的生命力很頑強，在任何有水的地方都能生存，它之所以叫這個名字，也是因為它有著治理污水的能力。曾經有人吃過這種魚，雖然它味道還可以讓人接受，但它的骨頭多到讓人不想吃它，中國最難吃的7類魚，假如你樣樣都吃過，請收下我的「膝蓋」

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