糖尿病人吃水果有哪些誤區與謠言？什麼時候吃水果最好？

儘管在網上聲稱，沒有吃水果的最好的時間，人們可以在一天中的任何時候從水果中獲得類似的健康益處。也就是說，有減肥目標或糖尿病的人可以從他們的水果攝入時間中獲益。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們

許多網上消息來源聲稱，如果人們在下午、空腹時吃，或者如果他們避免與特定食物一起吃水果，那麼人們可以從水果中獲得更好的健康益處，但是卻沒有科學證據支持這些說法。

在本文中，我們將探討與何時吃水果相關的各種謠言，以及為減肥和糖尿病管理計算水果攝入量的方法。

一、肆無忌憚的謠言

關於什麼時候吃水果有很多謠言。下面，我們將討論四個最常見的謠言及其背後的證據。

1、謠言：下午是吃水果的最佳時間

一些消息來源稱，下午吃水果比早上吃水果更有益健康。其他人則說不同，聲稱最好的時間是早上第一件事，喝一杯水的時候。

然而，沒有科學證據表明在早晨或下午吃水果會改變水果如何影響一個人的健康。

下午吃水果的理論基於這樣的想法：在此期間吃高糖零食可以提高血糖水平並「喚醒」消化系統。

然而，所有含碳水化合物的食物都會提高血糖水平，而一天中的時間對此幾乎沒有影響，消化系統隨時準備在一天中的任何時間開始操作。

也就是說，選擇下午點心時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複合碳水化合物，這意味著它們比簡單的碳水化合物（如白麵包）需要更長的時間來消化。這有助於讓人們更長時間保持飽腹感，並在白天避免吃不健康的零食。

水果還提供多種維生素，礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和更可持續的能量。可以享用水果，少量堅果或種子或一些牛油果，營養豐富的小吃。

2、謠言：避免在睡前吃水果

一般來說，在睡覺前幾小時吃一頓飯會打斷一個人的睡眠周期。然而，與其他食物，尤其是加工食品相比，在夜間吃零食時，水果不太可能干擾睡眠。

根據美國國家睡眠基金會的說法，睡前吃某些食物會因身體的消化過程而干擾睡眠。他們建議在睡覺前避免含有加工糖的食物，因為這些會導致能量水平迅速上升和下降，選擇新鮮水果可能是更好的選擇。

他們補充說，在睡前吃香蕉可以提供鉀，可以防止夜間腿部痙攣，包括含有較高鎂的水果，如大蕉，杏子或棗，也可以幫助放鬆和更好的睡眠。

3、謠言：空腹吃水果比較好

有些人認為空腹吃水果會帶來更多的健康益處。

這個想法是用一頓飯吃水果會減慢消化，這意味著食物長時間存在於胃中並且會腐爛或發酵。該理論認為，這會導致氣體，腹脹和消化不適。

雖然果實可以減緩消化 - 水果含有豐富的纖維，這會減緩食物通過消化道的進展 - 這不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可增強腸道健康，較慢的消化也有助於一個人感覺更長時間。

即使水果在胃中保持一段不尋常的時間，由於胃能夠防止細菌過度生長，水果也不會有腐爛的機會，大多數微生物不能在胃的酸度內生長。

患有胃腸道問題的人應該諮詢醫生或營養師，了解可能有助於消化過程的具體需求和補救措施。

4、謠言：糖尿病和水果與膳食分開

另一項聲稱指出糖尿病患者吃飯前的最佳時間是餐前或餐後1-2小時。

如前所述，這個謠言基於這個想法，即用餐吃水果會干擾消化，並且由於常見的共同消化問題，這尤其會影響糖尿病患者。

首先，沒有證據表明與進餐分開吃水果會改善消化。其次，對於患有糖尿病的人來說，單獨吃水果可以使糖更快地進入血液，可能比用其他食物吃水果時更多地提高血糖。

糖尿病患者可以將水果與其他富含蛋白質，纖維或脂肪的食物配對，而不是單獨吃水果。

根據研究，蛋白質，纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度。這樣，身體一次吸收少量的糖，這限制了它對血糖水平的影響。

研究還表明，可溶性纖維可以減少血糖的升高，這對糖尿病患者非常有益。此外，在飯前享用一塊水果可以幫助阻止暴飲暴食，因為它有助於早日感覺飽腹。

二、什麼時候吃水果減肥

雖然沒有整體的魔術時間，但對於有減肥目標的人來說，吃水果的時間可能會更好。由於水果的纖維含量很高，它們可以幫助人們在更長的時間內感覺飽腹。

根據2017年的一項研究，高纖維飲食可以幫助人們少吃。由於攝入較少的卡路里會促進體重減輕，因此減肥的人可以從計劃他們的水果消費中受益。

在用餐前吃營養豐富的低熱量水果可能會使人感覺更飽，因此使他們在用餐期間或之後不太可能吃得過飽。在吃飯的同時吃水果可以幫助人們減少高熱量食物的攝入量。

用水果代替高熱量零食 - 在白天的任何時間 ，都是促進減肥的好方法。

三、糖尿病患者吃水果的最佳時間

當一個人患有糖尿病時，含碳水化合物的食物會導致血糖水平大幅上升。隨著時間的推移，反覆出現尖峰會導致持久的健康併發症。

水果含有碳水化合物，包括糖類，因此它們可以影響血糖水平。然而，水果的血糖指數評級較低，這意味著與其他食物相比，它們對血糖水平的影響較小。這是因為它們的纖維含量較高，因此成為糖尿病患者的理想選擇。

為了減少水果對血糖的影響，任何類型的糖尿病患者都可以將水果與其他食物配對，甚至是高蛋白質或脂肪的食物。水果的纖維可以使糖更慢地進入人體的小腸。

與膳食分開吃水果可能導致糖過快地進入血液，除非一個人將水果與健康的蛋白質或脂肪配對。

與醫生，營養師或糖尿病教育者討論特定的碳水化合物需求以及如何在管理任何類型的糖尿病時適當地加入它們。

總結：

1、水果是一種健康的食物，為身體提供許多有益的營養，包括纖維、維生素和礦物質。

2、關於吃水果的最佳時間有許多謠言，但很少有科學證據支持它們。沒有完美的時間來吃水果，大多數人可以在一天中的任何時間用餐或不用餐。

3、然而，人們可以計劃他們的水果攝入量，以幫助促進減肥或減少對血糖水平的影響。

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