高手傳「藝」 美粽飄香迎端午

老婆婆教居民包粽子。

近日，金牛區駟馬橋街道舉行了第十一屆粽子文化節啟動儀式。在活動現場，駟馬橋街道城管執法中隊、食品藥品監督管理所及馬鞍東路社區代表向轄區居民宣講了有關安全經營事項，並邀請「粽子一條街三巨頭」——馬婆婆、陳婆婆、楊婆婆現場傳授包粽子技藝。據悉，轄區馬鞍東路「粽子節一條街」自5月20日開街後，不少市民趕到這裡來購買粽子，小小的巷子因此變得車水馬龍，還有不少情侶把這兒當成了逛街地點。

一開街就成熱點 老客戶爭相預訂

雖然距離端午節還有近20天時間，但「粽子一條街」的商家們已開始著手進行準備了。據了解，此次開街與以往不同，今年，馬鞍東路單側整條街道都將售賣粽子。「一開街，所有的商家都忙了起來，肉香和粽葉的味道飄滿整條街道。」家住馬鞍東路13號院的劉大媽說道。

開街當天，便有不少市民聞訊趕來，其中，大多數是老客戶來預訂粽子。「我們一家吃了好多年馬婆婆家的粽子。端午節快到了，知道她們家訂單多，肯定要提前來訂購，少了她家的粽子，過節的氛圍都會少一大半。」市民張先生這樣告訴記者。

除了提前訂購的市民，還有不少情侶在這天專程來逛「粽子節一條街」，粽子也成了相互贈與的別樣禮物。「以往這天很多人都選擇逛商場什麼的，今年我們想換換心情，在這邊逛街有別樣的熱鬧，也能提前為端午節做點準備。」市民劉文佳說道。

經營戶簽承諾書 志願者維護秩序

相比去年，今年的管理力度更加困難，「好在我們的黨員志願者積极參与進來，不然僅靠社區兩委的工作人員很難管得過來。」馬鞍東路社區何書記介紹說。據了解，此次共有14人加入志願者隊伍，其中4名黨員幹部分別在院落中維護秩序，另外10名黨員志願者進行站點指引和巡街維護，確保秩序井然。

為了進一步讓商家在安全有序的環境下從事經營活動，5月16日，駟馬橋街道辦事處依據相關法律規定，對馬鞍東路「粽子節一條街」的食品安全隱患、出攤佔道等進行了聯合整治，確保人身、食品、財產安全。當天，「粽子一條街」的經營戶們簽下了承諾書，馬婆婆、陳婆婆、楊婆婆三位老店當家人也應邀到現場教居民們包粽子，令節日氛圍提前濃厚起來。

華西社區報記者 張今馳 攝影報道

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