哪個位置的豬肉最好吃？我也是才知道，原來一直都買錯了

大家好，我是小柳，很高興又跟大家見面了。小妙招，大用途，歡迎觀看新一期的生活小妙招。日常生活中我們經常吃豬肉。基本每個家庭每天都會吃，那麼你知道哪個位置的豬肉才最好吃嗎？買豬肉時一定要記得買這個位置，豬肉又香又嫩。快告訴家人，一起來看看吧。

1, 其實最嫩的是豬身上的梅花肉，梅花肉其實位於豬的肩胛骨處。這種分布因為在瘦肉中也摻雜著一些脂肪，看起來像梅花一樣。這裡的肉吃起來又香又嫩，炒菜的時候加入一些，口感也會很好。

2, 裡脊肉算是豬身上比較好的位置了，很多人都喜歡買，裡脊肉也是分好幾種的，我們最好買內裡脊肉，內裡脊肉的肉色比較清淡一些。而且肉感比較偏軟一些，就算煮熟了也是軟軟的，十分好吃。

3, 五花肉是我們平常在選錄當中經常能夠選到的一種。五花肉是豬的腹部的位置，這裡的肉是肥瘦相間的，一層肥肉中一層瘦肉，吃起來也是肥而不膩，口感也是非常好的。

好了，購買豬肉的小妙招你學會了嗎？如果你有不同的意見或者見解，歡迎到下方評論留言，好了，我們下期再見。

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