白酒和伏特加同為烈酒，為何白酒只有國人喝，伏特加卻火遍全球？

白酒和伏特加同為烈酒，為何白酒只有國人喝，伏特加卻火遍全球？大家都知道，白酒作為中國的一種飲品，深受國人的喜愛，而且飲酒也是中國人幾千年來的歷史，除此之外，我們中國人在生活中也經常有飲用白酒的習慣，比如：公司聚餐、企業談事、紅白喜事、K歌、好友相聚等都會用到白酒，可見白酒在中國人的心中是有很重要的位置的。

白酒作為一種烈酒在中國是相當受歡迎的，不過在世界上還有一種酒也被稱為烈酒，那就是「伏特加」。伏特加和白酒同為烈酒，但伏特加的使用量更高，而且在全國各地也是相當受歡迎的，可以說是火遍全球的；但是白酒卻不同，白酒只局限於國內，也只有國人喜歡喝，這是為什麼？

大家都知道，中國的白酒是屬於一種勾兌酒，一般以高粱、小麥等糧食作為原料，然後經過發酵、蒸餾、提純等步驟進成製作成酒精，然後以酒勾酒，製作成基酒。不過伏特加的製作工藝跟白酒也很相似，也是屬於一種勾兌酒，不同的是，伏特加使用的是馬鈴薯等為原料，也是經過發酵等步驟，最後提煉成度數高達95度以上的高濃度酒精，然後再與水勾兌成為了成品的伏特加。

在口感上來說，伏特加的品感更加熱辣一些，而中國的白酒大部分在50度左右，相比伏特加口感不是很烈，這也是因為中國人的就喜歡這樣的口感，可能也是因為一直以來白酒的口感就是這樣，所以形成一種習慣了。伏特加雖然更烈一些，但除了俄羅斯人喜歡直接飲用伏特加以外，其它國家的人也沒有這種嗜好。

而伏特加能夠火遍全球其實完全是因為西方人喜歡用伏特加來做為基酒進行勾調，有專業的調酒師來調出各種口感更好，更深得人心、更忍人喜歡的口感。也就是因為如此的利用，所以伏特加能夠火遍全球。而白酒不能做為調酒，對於西方的調酒師來說，也是一種陌生的酒，不知該如何調，所以也不會使用，但國人就喜歡直接飲用白酒，而也只有國人喜歡白酒的這種口感。

所以這就是伏特加能夠火遍全球，而白酒卻只有中國人喜歡的原因，很多人覺得這樣的原因還真是太現實，你覺得呢？對此，你有什麼看法嗎？好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！

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