每天吃點它，吃掉百病、吃出健康！中老年適用

現在大家每天都在講幸福，其實健康就是幸福，有了健康並不等於有了一切，但是沒有健康就等於沒有了一切，而健康是可以吃出來的。

今天，我們就為大家整理了一份健康飲食表，可供大家參考！

食療表

1、有降脂、降壓、防止血管硬化作用的食物

如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香茹、大蒜、洋蔥、茶葉、荷葉、蓮心、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。

2、食物預防動脈粥樣硬化

近年來發現一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋蔥、甲魚、海水魚油等對動脈粥樣硬化有預防效果，以及降低高血脂的作用。

3、有解毒作用的食物

如蕃茄、綠豆為清熱解毒；

茶葉、白扁豆為解毒藥物；

山羊血、空心菜可解蕈類中毒；

大蒜則可抑菌解毒；蜂蜜解百毒。

4、有消炎作用的食物

如大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、慈菇等。

5、有降糖止渴作用的食物

如豬胰、馬乳、山藥、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋蔥等。

6、有清熱解毒作用的食物

如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、菠蘿、田螺等。

7、有去濕利水作用的食物

如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、茶葉、綠豆、赤豆、玉米須、葫蘆、鯉魚、黑魚等。

8、有強健脾胃作用的食物

如生薑、烏梅、雞內金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、醋、山楂等。

9、有清咽利喉作用的食物

如青果、烏梅、苦瓜、涼薯等。

10、有潤腸通便作用的食物

如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。

11、有鎮咳祛痰作用的食物

如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、蘿蔔及動物膽等。

12、有止血作用的食物

如花生內衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、藕節炭、絲瓜絡炭、烏賊骨等。

13、有補益作用的食物

如飴糖、大棗、花生、蓮子、山藥補脾胃；

羊肉、烏龜肉、胡桃、韭菜子、海參、蝦等可補陽；

桂圓、紅棗、桑椹、荔枝等可補血；魚肚、甲魚、黑白木耳可補陰；

動物肝臟能補肝明目。

14、有驅蟲作用的食物

如檳榔、榧子、使君子、烏梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡蘿蔔子等。

15、有生奶作用的食物

如鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。

16、有預防感冒作用的食物

如醋、大蒜、蔥、生薑、淡豆豉、白菜頭等。

食療大全

海帶

食療作用：海帶具有降血壓、降低膽固醇、防止動脈硬化、預防心腦血管疾病，增強免疫力，抵抗腫瘤發生的作用。

注意事項：洗泡海帶時，不要去除還帶上附著的白霜。這些白霜具有降血壓、利尿的作用，對人體有益。

紫菜

食療作用：紫菜具有清肺化痰、降低膽固醇、促進新陳代謝、增強記憶力的作用，還有一定的抗癌和美容效果。

注意事項：胃寒、脾虛、便稀者不宜食用。

南瓜

食療作用：南瓜具有補中益氣、潤肺化痰、消炎止痛、解毒殺蟲的效用。常用於治療哮喘、燒傷、燙傷、蛔蟲病等，對糖尿病、肝炎、肝硬化、腎炎、白內障、高血脂等有特殊的食療作用。

注意事項：溫熱氣滯者忌食。長期存放，表皮霉爛、瓜囊有異味的老南瓜不能食用。

苦瓜

食療作用：苦瓜具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效，對 熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。

注意事項：苦瓜忌多吃，因為苦瓜中草酸多，影響鈣的吸收。

黃瓜

食療作用：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒的功效，有助於降低膽固醇，對治療咽喉腫痛、紅眼病等有輔助療效，可滋潤皮膚，防治毛孔堵塞。

注意事項：腸胃病患者不宜過量食用。

絲瓜

食療作用：有祛風濕、通經絡、清熱利咽、化痰止咳、涼血解毒等功效，能清熱利腸、生津止渴、解暑除煩；有防治壞血病、促進小兒大腦發育及保持中老年人大腦健康的作用。

注意事項：身體虛弱、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜食用。

冬瓜

食療作用：冬瓜性涼味甘淡，有止渴、清熱解毒、利尿排濕、消腫等功效，有助於防治腳氣病、淋病、水腫、熱毒等症。可使面色紅潤，富有光澤，有助於防治黑斑、黃褐斑。

注意事項：脾胃虛寒者不宜過量食用。

蓮藕

食療作用：蓮藕的止血作用強，幾乎對體內各種出血症都有較好的療效，同時，可預防糖尿病、高血壓、貧血，是養顏美容的食品。

注意事項：胃病、十二指腸潰瘍病患者忌食。烹調時，不要用鐵鍋，以免蓮藕變黑。

萵筍

食療作用：能通經脈、利二便、消食、殺蟲，對小便不利、乳汁不通、高血壓、心臟病、腎臟病等症也有一定的食療作用，同時對防治神經衰弱、兒童佝僂病也有益處。

注意事項：脾胃虛寒者不宜多食。

竹筍

食療作用：味甘性寒，有清熱化痰、消食下氣的功效，同時還可降低膽固醇、抗癌防癌以及減肥的輔助作用。

注意事項：脾虛滑腸者不宜食用。

蘿蔔

食療作用：蘿蔔含有促進新陳代謝的物質，有助消除皮下脂肪，故有減肥作用。蘿蔔中除了有降血壓和防治膽石形成的作用外，更有抗癌的作用。

注意事項：腹瀉、消化不良患者不宜多食

胡蘿蔔

食療作用：胡蘿蔔性平味甘，具有健脾化滯、潤燥明目、降壓強心、增進食慾、抗癌等功效，能夠維護眼睛和皮膚健康、提高肌體抗癌免疫力等，對消化不良、夜盲症、痢疾、高血壓、糖尿病等有食療作用。

注意事項：炒胡蘿蔔時，應放油或與肉類一起烹調，才能提高植物細胞內類胡蘿蔔素的釋放，利於人體吸收。

番茄

食療作用：具有生津止渴、清熱解毒、健胃消食、涼血平肝的功效，對高血壓、夜盲症、乾眼症、腎病患者有食療作用。

注意事項：腸胃虛弱、胃酸過多、風濕病者不宜多食。忌吃未成熟的番茄。

青椒

食療作用：青椒又名柿子椒，性溫味甘，具有幫助消化、促進脂肪新陳代謝、養顏美容等功效，能預防動脈血管硬化、高血壓、糖尿病、雀斑、黑斑等癥狀。

注意事項：炒青椒應猛火快炒，不僅清脆可口，而且能大量保留養分。關節炎、類風濕性關節炎患者不宜多食。

茄子

食療作用：茄子又名落蘇，性寒味甘，具有通絡化瘀、消腫止痛、治療寒熱、祛風止血等功效，能增強毛細血管的彈性、防止微血管的破裂出血，保持血小板正常功能，促進傷口癒合，對防治高血壓、動脈硬化、咯血、紫斑症及壞血症等有一定的預防作用。

注意事項：慢性腹瀉、消化不良者不宜多吃。

土豆

食療作用：常食用土豆還能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化等。

注意事項：發芽、霉爛的土豆不應食用，會使人嘔吐、腹瀉，甚至抽搐、昏迷。

西蘭花

食療作用：西蘭花性平味甘，具有補腎健腦、防癌的作用，是一種保健蔬菜。

注意事項：西餐中多製成沙拉生食，中餐則以熟食為主。

食物是最好的醫藥，收好這張飲食表，吃出健康好身體。最後提醒一句：食物只起到輔助作用，不能代替藥物做治療，堅持吃有不錯的調理效果！

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