美食家蔡瀾公布生前必吃食物清單，豆芽上榜，網友：吃不起的樣子

美食家蔡瀾公布生前必吃食物清單，豆芽上榜，網友：吃不起的樣子

蔡瀾可是舌尖和風味人間的總顧問，作為美食家的蔡瀾最近兩年也是深受粉絲們的關注，特別是前年的時候他提出了火鍋不能算是美食，這一點就受到不少粉絲的抨擊。本來火鍋可是大家都喜歡的特色美食了，卻被美食家抨擊的一文不值，讓很多人很意外。不過還是有很多人持續關注他的，畢竟現在吃貨越來越多了。

最近美食家蔡瀾又公布了自己生前必吃的食物清單，網友們看到都不淡定的，直呼：吃不起的樣子，接下來我們看看他都公布了哪些必吃的美食呢。

豆芽：蔡瀾認為豆芽是蔬菜之首，這道菜不僅價格便宜而且營養價值很高。有時候我們做美食的時候少不了的就是要用到豆芽，比如我們吃的毛血旺要用豆芽搭配，水煮魚也是需要豆芽來配稱，可是豆芽其實並不是我們所說的炒豆芽，豆芽也有很多吃法，就看看你能不能給豆芽發揮到最大的價值了。

鮑魚：鮑魚被蔡瀾譽為貝殼類的佳品，必須要吃的一道美味，不過要想吃新鮮的鮑魚還是要去沿海城市的，打撈出來的鮑魚直接吃新鮮也美味。不過沿海城市的人吃鮑魚喜歡做成鹽焗的，作為吃喜歡了重口味麻辣口味的人來說還真的吃不上來這種鹽焗海鮮呢。

韓國泡菜：沒想到中國的美食家對韓國泡菜也有嚮往，不是一直都說韓國泡菜是四川出口過去的嗎，為什麼中國美食家對這種美食還充滿了嚮往了，這一點還是讓人很難理解的。不過既然是美食家肯定每個國家的特色都要品嘗的。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜的經典，川菜可是現在多數人都喜歡的一個菜系了，作為美食家肯定是不能忽略了這個龐大又美味的菜系吧。我們身邊喜歡吃麻婆豆腐的人還真的不少呢，只是沒有真正的去四川吃過正宗的四川麻婆豆腐而已。

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