昔日的烏拉街有多麼的繁華？

文史 05-25

「話說烏拉」

「康熙御酒的傳說」

康熙二十一年（1682）春三月，康熙皇帝在吉林將軍巴海等眾人陪同下，省視了烏拉地方，於四月初乘船返回吉林。幾天的勞累，使康熙疲憊不堪，上船後就昏昏欲睡了。突然間，烏雲密布，狂風大作，傾盆大雨從天而降，江上頓時大浪洶湧而至。船在江中無法行駛，只好棄舟登岸，在巴海及眾大臣陪伴下步行於岸邊，道路泥濘，步履艱難，一步一歇，行駛三五里，已無法行進。

正在這時，來了一輛牛車，車上老漢，戴笠披蓑，對暴風雪熟視無睹。見此眾人心裡一樂，巴海將軍迎了上去，欲借牛車載聖上一行，老漢聽說皇上欲用牛車，那有不行之理，眾人扶康熙上了牛車。

然而，關東早春，加之狂風暴雨，康熙坐在車上，瑟瑟發抖，渾身打顫，雖御醫在側，也實無奈。老漢見狀，從懷中拿出老酒一葫，獻與皇上。康熙拿過酒葫，忍不住酒香撩誘，猛喝了兩大口，燒酒下肚，頓時全身發暖，四肢發熱，龍心大悅。

皇帝問老漢這是什麼酒，如此香醇？老漢說這酒叫「南傍蹲襠困香酒」。皇帝聽了感到奇怪，老漢說：我家在大烏拉世代燒酒，把酒罈小心放入窖中要蹲下，叫下蹲，還要放在南側，所以叫南傍。困於窖中幾十年才困成琥珀黃漿，因此酒味醇香，皇帝又問此酒如何釀造？老漢說：烏拉神谷白小米，天河送來松江水。皇帝又問，何為烏拉神谷？老漢說：上古時期，神農站在太行之顛，手握一把谷種，看中一黑一白兩條大江的東北大地，烏拉大地才有舉世無雙的白小米。

康熙再次拿起酒葫，正要再飲，發現葫蘆上刻詩一首，上曰：酒坊雖小八百年，

燒釀有方上古傳，

深山老窖不見曰，

遇見皇帝酒封官。

康熙又問：題字者何人？老漢說：爺祖傳至今。康熙隨吟詩一首：

瓊漿玉液困深山，

苦盼朕來見晴天，

此日該封烏拉酒，

春風送走關東寒。

隨即對陪駕的南書房行走高士奇說：朕破例封此酒為烏拉一品御酒吧！

老漢一聽，激動萬分，要下車謝恩，巴海怕車子不穩急阻止，老漢急忙跪於車上，叩拜：謝主隆恩！

從比「烏拉一品御酒」名揚四海，譽滿天下。

在早烏拉街的

商鋪和買賣家

在清朝中後期，烏拉街就是滿族聚居的地方，又是水旱兩路通衢的交通樞紐。因而鎮內商賈林立，引得周邊五、六十里的人們都來這裡趕集下店買賣商貨。

1、《雜貨鋪》街內的雜貨鋪（相當於現代的百貨商店或食雜店）分布整個十花街南北東西街道兩側。規模較大的有：大興號、大興順、兩大有、大有成、萬隆德以及萬利德等。經營日用百貨、生產資料和四季應品。

2、《大車店和貨棧》烏拉街是水路交通樞紐。除了水上船舶交通外，陸路交通方面主要以大馬車或小型畜力車主主，也有推著「侉車」（獨輪車）的人力車和挑挑者。清未民初就有四家大車店和兩家貨棧。十花街的四條街每條街都有一家大車店。貨棧是寄存貨物和往各地發貨的客棧。店內都是大長炕，多人都是居住在桶子屋的大炕上。

3、《當鋪》在現南街衛生院原址。吉林富商牛子厚在這個位置開了一家當鋪，鎮十花北街也有一家叫「萬隆當」的當鋪。

4、《果匠鋪》也稱果香鋪。也較集中是南街路東，有王家的「鳳鳴樓」，魏家的「福興源」，王家的「振興園」和「二合盛」等家生產的各種果品或其它食品。5、《畫匠鋪》鎮東頭的叢姓、趙姓，北街路西的尉家都開有畫坊，薩府西衚衕有姜姓開的畫匠鋪。他們主要畫祭祖用的神案，神仙或家祖爺等畫像，有的還配合故去家人的人家做紙紮活。

6、《合發祥藥鋪》在西街路南。主要經營中草藥和中成藥。

7、《皮匠鋪》主要有三家。西門臉靠江邊的胡仁家，柴草市的奚家和劉家的靰鞡鋪。

8、《燒鍋》過去生產白酒（當時叫「燒酒」）的廠家叫「燒鍋」。苗光年在永吉造酒一廠的原址建了「義昌祥」燒鍋。

9、《花子房》收留乞丐，相面算卜和遊醫或賣藝等低收入人群的地方叫「花子房」。雖伙食和住宿條件都低檔，但收費低廉。

10、《印刷局》在北街路西的楊子更家開設。主要印製票椐、賬薄以及大型紙張和石印。

11、《羅圈鋪》，以前莊戶人家用來分離篩選糧食常用各種不同的篩子。篩子就是用不同篩孔的篩底和羅圈做成，羅圈多用柳木。東街路北有宋德全羅圈鋪，西門臉兒有一寧姓羅圈鋪，東街路南有管福安和慶興等幾家羅圈鋪。