開放式廚房設計，協調好吧台與櫥櫃的尺寸才是關鍵

在開放式廚房中，吧台的地位是不可撼動的——它不單單是開放式廚房中的一景，更是分隔廚房內外的屏障。吧台設計中，有一項重要參數：尺寸！

廚房裡的吧台尺寸，主要有兩個參照物——吧台功能和櫥櫃尺寸。（本文只討論吧台的面寬和高度，具體長度要看實際空間大小。）

隔斷吧台

這種吧台沒有太大的實用性，放在那，主要就是為了把廚房和相鄰房間分隔開來——當然，在裝修前你可以還希望偶爾坐在上面喝喝酒。

一般在廚房門比較大（或者拆掉了廚房牆壁），且想做半開放式廚房或者廚房旁邊的房間對吧台有依靠需求（比如有沙發或者餐椅需要靠在吧台上）時，需要隔斷吧台（其實就是用吧台代替隔斷）。

隔斷吧台要求高度在110cm左右，這樣能夠對視線進行阻隔，起到很好的隔斷作用。寬度一般是30~40cm，這樣佔地更小，偶爾在吧台上喝杯酒、傳個菜也足夠了。

櫥櫃吧台

感覺廚房不夠用了，想要拓寬以下廚房的面積，那就非常有必要使用一個櫥櫃吧台了。這種吧台實際上更像是一個變形的島式櫥櫃——島式櫥櫃只有操作台的功能，吧台兼顧了臨時桌椅的功能。

櫥櫃吧台最大的好處，就是可以分擔廚房裡的功能。日常放雜物、放碗碟、放菜品都可以，甚至在廚房裡特別擁擠的時候，在吧台上切菜、洗菜都是可以的。

為了更方便在廚房內使用吧台，我們要求吧台的尺寸更接近於櫥櫃——高度必須與櫥櫃完全相同（一般在80cm左右，具體要看操作者身高確定），寬度不可低於60cm。

餐桌吧台

小面積戶型中，餐廳的位置往往比較尷尬。這個時候可以利用吧台當餐桌，讓餐廳與廚房共用吧台，美觀又實用。

這種吧台是專門用來吃飯的，所以不建議做得太高——一般在75~80cm即可，面寬40~60cm（視空間大小確定，在允許的範圍內，越大越好）。同時，應該給吧台配普通的餐椅，這樣吃飯時的狀態才是最舒服的。

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