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喜歡也要剋制 這7種食物容易導致消化不良

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高纖維食品

過量食用全穀物食物(如大麥、燕麥、糙米等)和豆類食物容易使腸道不適,因為纖維難以被人體消化,堆積在腸道內的高纖維食物發酵產生氣體,從而引發腹脹。建議控制此類食物食用量,如芹菜、捲心菜甚至大蒜等。

2

超加工食品

油炸食品和高糖分食品中的添加劑會刺激胃粘膜,例如餅乾里的麩質雖然能使口感更香甜但卻難以消化。

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人工甜味劑

無糖甜味劑在人體內幾乎不會被吸收,但是會導致腸道菌群紊亂,因此,如果你認為人工糖是減肥者的福音可就大錯特錯了!研究證明,人工糖甚至會導致人體新陳代謝紊亂。

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甜椒

甜椒的果皮堅硬且富含纖維,這使得它難以消化,伴著沙拉生吃時更是如此。這實在是可惜,因為甜椒富含維生素C,不過想讓它更容易被人體消化也不是沒有辦法——剝皮食用!

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堅果和穀物

堅果和油籽(如杏仁)中的植酸會降低礦物元素的吸收和利用。建議在食用堅果和穀物之前將它們浸泡在水裡,因為植物萌芽時釋放的酶可以促進人體的消化。

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乳製品和乳糖

據統計,65%的人有不同程度的「乳糖不耐受症」,這是因為他們的腸道無法分泌足夠的乳糖酶,因此當食用過量的乳製品時,則容易出現腹脹、噁心等癥狀。

7

玉米

玉米含有豐富的纖維素,吃多了容易引起消化不良。並且由於玉米所含澱粉較多,食用過量後會更易發酵產氣,刺激腸道蠕動,食物分解不全就被排出,從而加重腸胃不適。

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