一顆桑葚五味葯，養肝、益腎、又補氣血！

如果問起現在有什麼應季水果，很多人會脫口而出：桑葚。每年的4~6月，都是桑葚的成熟季。

早在兩千多年前，桑葚就成為了皇帝御用的補品，可見其營養價值之高。但吃桑葚究竟會給身體帶來哪些好處，您知道嗎？

一顆桑葚五味「葯」

中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，是一種滋補強壯、養心益智的佳果。桑葚還是一種葯食兩用的水果，《本草綱目》等多部醫藥典籍中，都有詳細描述桑葚的藥用價值。吃桑葚相當於服用五種補藥，對身體具體有以下好處：

1

增強免疫力

研究表明，桑葚中含有極為豐富的營養素，包括活性蛋白、胡蘿蔔素、花青素、礦物質等等。這些物質的含量超過其他水果數倍，進入人體後能有效擴充血液容量，迅速補充營養，促進造血功能，增強機體免疫力，在一定程度上可以減少細菌病毒侵襲的機會。

2

補肝益腎

中醫認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。而桑葚性味甘酸，入心、肝、腎經，食用後正好有較好的補肝益腎功效。

3

烏髮美容

桑葚中含有大量對改善發質有幫助的烏髮素，它能使頭髮變得烏黑亮澤。而且桑葚中還含有很多維生素、花青素等物質，它們能改善皮膚血液供應，促進血液循環，從而也有助於緩解脫髮問題。

在血液循環順暢、營養物質均衡的環境下，皮膚也會越發的白皙、細膩。

4

潤腸通便

桑葚中含有大量的維生素、礦物質以及纖維素，再加上其中豐富的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等物質，可以較好地促進胃液分泌，刺激腸道蠕動，幫助腸胃有效消化脂肪、蛋白質及澱粉等物質，健胃促消化功效非常好。

5

滋陰補血

桑葚還有較好的補血功能。如將新鮮桑葚和桂圓肉按比例燉爛，每天食用兩次，可有效緩解貧血癥狀。

而從中醫的角度來說，桑葚是一種寒性食物，味道略帶酸味，故可生津止渴、補血潤燥，對於陰血不足導致的頭暈目眩、煩躁失眠、消渴口乾等症均有一定的輔助療效。

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