小滿吃好這幾樣，盛夏來臨一身輕！
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最愛壟頭麥
迎風笑落紅
小滿已經悄悄來臨啦
這段日子我們該如何吃什麼呢？
聽小編給你介紹一下~
夜鶯啼綠柳，皓月醒長空
作為夏季的第二個節氣，小滿充滿了夏日風情。「綠遍山原白滿川，子規聲里雨如煙。鄉村四月閑人少，才了蠶桑又插田。」宋代詩人翁卷在《鄉村四月》中寥寥數筆，如詩如畫的初夏美景躍然紙上。
專家提示說，小滿節氣標誌著炎夏開始，天氣日漸悶熱潮濕，大家要做好「防熱防濕」的準備。
小滿吃「三鮮」
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天津市第一中心醫院營養科副主任醫師譚桂軍表示，小滿櫻桃熟，酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃，祛風勝濕。《名醫別錄》中記載，「吃櫻桃，令人好顏色，美志」，櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養顏潤膚之效。另外，櫻桃中維生素A含量較高，用眼較多者吃些很好。
大家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁，調以冰糖當飲料喝，能養胃，對食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒，對關節疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應少食。
河南省中醫院針灸科呂沛宛認為，蒜薹是小滿時節應季蔬菜，有溫中下氣之效，適合這個季節給身體補充陽氣。雖然天熱了，但有些人出現腹脹、腹痛等癥狀，這是胃寒的表現，吃些蒜薹有溫補的作用。另外，蒜薹中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。
可以這樣吃蒜薹：頭天晚上把蒜薹洗凈切段，用鹽和生薑腌制（可以去辛辣），第二天早上將其爆炒，炒熟一點，適合腸胃功能較弱的人食用。蒜薹能增加菜肴的香味，炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。
在天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲看來，天氣漸熱，吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼，水分也特足，爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把，嫌棄它口感澀，沒水分，其實黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能降火、開胃，吃的時候可千萬別把它扔掉了。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以適當多吃些。
切絲或者拍黃瓜時很多水分和水溶性維生素會流失掉，而生吃黃瓜營養成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃，每天不要超過半斤，脾胃虛寒的人應少吃。
小滿養好脾
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小滿是養脾祛濕的最佳時節，可以說小滿養好脾，盛夏一身輕。
專家指出，喜燥惡濕是脾的生理特性之一，夏季雖然是陽氣最盛的季節，但是雨水相對也比較多。若濕氣太重，會困遏脾胃，使脾胃的運化能力下降。《脾胃論》中認為「百病皆由脾胃衰而生也」。所以，在夏季，避暑祛濕、調養脾胃功能則顯得尤為重要。
中山大學附屬第六醫院中醫科副主任醫師劉興烈介紹說：「在夏季，脾胃容易受損，繼而導致消化道的不適，因此要注意祛暑祛濕，可多吃蔬菜瓜果。若消化道不好的朋友，可以多喝果汁，多吃稀飯。」由於夏天的濕熱較重，皮膚疾病的發病幾率也增大，可多攝入甘蔗、茅根、薏米、桂皮、小茴香來達到祛濕防病的功效。
胃口不好——祛濕
老年人在夏季出現胃口不好、食欲不振、消化不良的情況，多因體內濕熱引起。下面向大家介紹三道祛濕食療方：
海帶眉豆燉雞爪——海帶50克，眉豆50克，雞爪3隻，瘦肉50克，生薑3片，柴魚50克，純凈水500毫升，慢火燉兩小時，分3次食用，一天吃完。
小黃米100克，薏米50克，芡實50克，茅根100克，荸薺（去皮）6個，煮粥後晚上服用。適合脾胃虛弱的人群服用。
葛根半根，黃瓜3條，苦瓜2條，絲瓜1條，打成果汁後溫飲。此方適合糖尿病患者夏季飲用。
睡眠不好——安神
睡眠不好的老年人多數由於肝腎不足，心腎失交所引起的，表現為睡眠時間短。劉主任根據多年的臨床經驗，推薦了以下2款安神食療方：
安神茶飲：綠茶3克，熟普洱3克，荷葉3克。在早上醒來7~8點，泡茶飲用，一天飲兩壺。
夏季安神果汁飲：紫葡萄1斤，酸棗仁30克，干荷葉10克，酸棗仁與干荷葉先用純凈水250毫升泡12小時，以上三樣打成果汁飲用。紫葡萄補肝腎，酸棗仁養肝，荷葉清熱。此方適合夏季飲用。
睏倦乏力——提神
老年人在夏季由於心血不足引起的虧虛，多表現為易困易累，口淡，精神不振。所以，劉主任向大家推薦一個夏季解困泡茶方：
參須15克，枸杞子15克，桂圓肉15克，丹參10克，經蒸煮後成藥茶飲，在夏季可不拘時飲用。此茶可增強免疫力，防感冒，對於氣陰血不足的人群有很好的調理效果。
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