為啥東北人都喜歡吃燉菜？

中國是一個美食之國，美食種類非常多，不管是擺在餐桌上的，還是街邊的小吃，都很受歡迎，而且中國的小吃種類也很多，不僅本國人很喜歡吃，就連外國人也深深的被吸引著，連臭豆腐都被外國人接受了。

不過中國地大物博，受所處地理位置的影響，每個地方也有不同的飲食習慣，東北菜在中國眾多美食中，也是比較典型的一種類別，不過東北菜看上去並不是很精緻，尤其是東北的燉菜，看著不好看，但是吃起來卻很不錯。

東北人很喜歡吃燉菜，比如小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、排骨燉豆角等等，這些都是都被人很喜歡吃的燉菜，而且這些燉菜也很下飯，可以說東北人對燉菜的喜歡是南方人所不能理解的， 雖然有些南方人也覺得東北的燉菜很好吃，但不至於頓頓都吃。

那麼東北人為什麼這麼喜歡吃燉菜呢？奇怪的是南方人給出的答案出奇的一致，南方人表示，東北人之所以喜歡吃燉菜，是因為東北天氣比較冷，而燉菜更適合寒冷的天氣，吃上熱乎的燉菜還能緩解冷凍感，吃起來身子也會變暖和。

不過東北人聽到這樣的答案卻怒了，東北人表示，喜歡吃燉菜跟天氣冷不冷沒有一點關係，不過就是各地的飲食習慣不同而已，就猶如南方人喜歡喝湯是一個道理，難道能說南方人喜歡喝湯也是因為天氣冷的原因嗎？

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