小伙花234元網購一對鴕鳥爪，鹵煮一小時後像豬蹄，抓著啃真爽

大家都知道，中國吃貨很熱衷於吃各種動物的足部，例如雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄等都是深受人們的喜歡，最常見的做法就是用來滷製，不管是作配菜還是下酒菜，都是很美味的。而且這些滷雞爪、鹵豬蹄吃起來就是滿滿的膠原蛋白，跟肉類的口感完全不同，更有嚼勁，不知道你愛吃嗎？

相信大家平時都沒少吃各種動物爪子吧，但是這鴕鳥爪估計很多人就沒吃過了，畢竟這鴕鳥也不是常吃的肉類，在市場上也是難得一見的，就更別說是吃過了。不過對於吃貨來說，這些罕見的食材就更容易引起好奇心了，像這個小伙就花了234元網購一對鴕鳥爪，這價格可真不便宜呢。

不過看這鴕鳥爪的體積，也是讓人大開眼界了，感覺比豬蹄還大，一隻鴕鳥爪就能頂20隻雞爪了，真不是一般的大，而且就連指甲蓋也是超大的，但是基本形狀就跟雞爪差不多了，一樣是三隻腳趾。當小伙打開包裝時，看到這鴕鳥爪也有點懵了，也是生平第一次觸摸到這麼大的爪子啊。

隨後小伙就準備來烹飪鴕鳥爪了，充分的洗刷乾淨，然後放到鍋里焯水，加入蔥姜和料酒去腥，稍微煮一下就可以撈出來了，摸起來外皮還挺硬的。接著小伙用料包煮了一鍋滷水，放入鴕鳥爪鹵煮一個小時以上，這樣鴕鳥爪才能軟爛入味，不然肯定是咬不動的。

看這鹵煮好的鴕鳥爪，莫名有種鹵豬蹄的既視感，顏色和個頭都太像了。然後小伙把鹵鴕鳥爪盛到盤子了，稍微放涼就直接上手拿起來啃了，一口咬下全是皮，還挺有嚼勁的，而鴕鳥爪裡面一點肉都沒有，其實吃起來就像是放大了幾十倍的雞爪，全是加厚的皮和筋，口感真奇妙，吃起來很爽，而且一隻管飽。如果是你的話，你敢吃鴕鳥爪嗎？

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