美貌又好喝的神仙飲品，關鍵還能減肥！

大家好，我是九姑娘~

最近九注意到這樣一項研究：

每天多喝12盎司（372g，大約一易拉罐）純果汁，與冠心病死亡風險增加28%，全因死亡風險增加24%相關。而每天多喝12盎司其他含糖飲料，只與全因死亡風險增加11%相關。

媽惹，純果汁比含糖飲料還不健康…

嚇得我趕緊喝了一口手邊的蔬果昔…

沒錯，是蔬果昔而不是蔬果汁。

蔬果昔，全名蔬果奶昔。

不過比起奶昔，九手上的這款會更接近歐美流行的思慕雪（Smoothie）~

它是一種以水果/冰凍水果為原料，用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等，混合成半固體的健康飲料。

因為在製作過程中，蔬果的殘渣被保留下來，所以相比蔬果汁，蔬果昔能保留更多的營養元素，也比較好消化，更適合減肥鵝~

蔬果昔怎麼做？

1：製作工具：破壁機/料理機

2：基本材料：九大概列了下面這些，還有很多沒寫上的也可以用的哈，比如枸杞、生薑等等~

3：添加基本順序：

水果蔬菜 - 液體

- 質地濃稠食材（酸奶、豆腐等）

- 調味品（香料、甜味劑等）

- 能量補充（堅果、種籽等）

- 冰塊（可選）

以上準備好之後，就可以開始動手了~

4款常喝蔬果昔

01 營養早餐蔬果昔

上次講過，一頓均衡的早餐，是開啟一天新陳代謝的關鍵。而蔬果昔因為材料豐富（想怎麼搭就怎麼搭），非常適合用來當早餐~

在液體方面，推薦選擇希臘酸奶/酸奶，補充優質蛋白；水果可以選擇香蕉、藍莓等，作為碳水來源；再加上牛油果，補充優質脂肪。

然後在上面撒一些水果/堅果/種子/麥片/椰子片等等做裝飾，早餐來一碗，能量營養夠夠的~

材料：250g藍莓/ 1個橙子/ 1根香蕉 / 20g杏仁/ 50g燕麥片/ 250g酸奶

02 能量補給蔬果昔

很多人問九運動後餓了能不能吃東西，答案當然是可以啦！

無論你是減脂還是增肌，九都會建議你在運動後適量進行補充。

在運動後及時補充碳水，有助於身體的肌肉進行糖原儲備，為下次運動發力，而不是變成脂肪囤起來~而在這個時候補充優質蛋白，也會有助肌肉的恢復和生長。

所以運動後不妨來一杯高蛋白的蔬果昔，來補充碳水和優質蛋白哦~

材料：香蕉1根(事先香蕉放入冰箱冷凍)、1杯水、150ml酸奶、一勺純奶粉(盡量找那種不含人工添加劑或者甜味劑的)、一勺純的可可豆粉(主要是為了給甜點加上巧克力味的，同時又有抗氧化的功能)

03 清腸排毒蔬果昔

節假日/周末總是少不了大餐，但大餐往往比較重油膩，而且各種大魚大肉，讓腸胃的壓力很大。在這個時候，一杯膳食纖維滿滿的蔬果昔可以幫你清腸排毒哦~

清腸蔬果昔最好以蔬菜為主，多選纖維素含量比較豐富的蔬菜，比如羽衣甘藍、芹菜等~

材料：羽衣甘藍150g、芹菜100g、青蘋果半顆、去皮青檸1顆、小黃瓜1根、生薑2小片、去瓣皮蒜1個

04 夏日低卡蔬果昔

沒有飲料的夏天是不完整的。但減肥要遠離添加糖，所以飲料還是要少喝再少喝。

實在很饞飲料怎麼辦？來一杯低卡蔬果昔啊~

作為飲料的話，蔬果昔需要控制好熱量，所以建議以水/椰子水打底，多蔬菜少水果，每次可以選擇2~3種蔬菜和1~2種水果~

材料：青蘋果半個、紅蘋果半個、黃瓜1根、菠菜3根、羽衣甘藍4片、檸檬半個、奇亞籽 1勺

PS：蔬果昔其實是非常自由的一種飲料，你也可以發揮自己的想像力進行各種組合嘗試，說不定會有驚喜的味道哦~

以上就是今天的蔬果昔安利啦~

如果你擔心自己把握不好熱量，

可以用下面的小程序做記錄，

這樣就不怕吃多啦~

今日小彩蛋

在公號對話框回復「吃了瘦」有小驚喜~

快去試試看吧~

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