600年歷史的「蚝宅」，用生蚝殼打造牆壁，紅糖和糯米做黏合劑

中國領土地域遼闊，人口眾多，因此造成了整個國家內部有很多不同的風俗習慣，沒去到一個省份，都有其特別之處，不僅方言不同，還會因為地理環境不一樣，生活方式出現各種特色，這也就是靠啥吃啥了。

因為我國大部分省份都屬於內陸，所以很多人都羨慕那些在沿海城市的人，他們可以吃到新鮮的海鮮，還有非常豐富的海產品，當然對於當地人來說，能夠利用的絕不僅僅是這些食物，還有很多資源只要擅於動腦，就都能創造出令人意外的生活小情趣。比如我們今天要說的這件事。生蚝是非常受人歡迎的一種海鮮，也被叫做是牡蠣，肉質非常鮮嫩，中國人又擅於烹飪，有很多種吃生蚝的方法。

生蚝的殼看上去坑坑窪窪一點美感都沒有，所以就算是貝類常用作裝飾物的時候都沒有人會選生蚝的殼，估計這也是它在海里的一種生存手段吧！所以很多人在吃完生蚝之後，那個殼就被全部丟掉了，但生活在海邊的中國人民可有智慧的很，在他們眼裡，生蚝的殼是扔不完的，還不如利用起來，所以後來就成為了一種建築材料，在珠三角地區，生蚝的產量比較大，所以這裡的人民對生蚝的利用率非常高。

這裡的很多家庭都會將吃完的生蚝殼留下來，等用其砌牆使，不得不說，這可真是物盡其用，一點都不浪費呀！關鍵是用來固定生蚝的材料也不是我們常見的建築用料，將紅糖和熟糯米加在黃土裡面，混合起來就會成為一種超強力的黏合劑，用這種材料將生蚝殼一個一個粘在一起，非常牢固，而這種生蚝做成的牆壁，一點也不必磚頭的差，也能達到冬暖夏涼的效果，而且在隔音方面也非常出色。

明清時期，這種生蚝牆一度非常流行，很多有錢人都喜歡用這樣的牆壁，估計也是為了顯示一下屋主的經濟實力吧！所以說，別看單個拿出來，生蚝的殼一點也不好看，但是砌成牆面之後，那種整齊就非常令人賞心悅目，而且生蚝表面的粗糙，恰恰可以用來防賊，直到今天，已經歷經六百多年的生蚝宅院依舊保存完好，大家都說這才是名副其實的「蚝宅」！畢竟能夠攢齊這麼多生蚝的家庭確實也不一般，你們見過嗎？

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