此人冒死從國外帶回一根藤，養活我國上億人，名字如今卻鮮為人知

袁隆平，中國雜交水稻育種專家，被譽為「世界雜交水稻之父」。據最新報道，截止2017年雜交水稻在我國已經累計推廣超過90億畝，共增產6000多億公斤糧食。正是袁隆平的突出貢獻，確保了我國糧食安全，也為世界糧食安全作出了卓越的貢獻。

眾所周知，我國是人口大國，古代也是如此。那麼，有沒有古代版「袁隆平」呢？有的。在明朝萬曆年間，有一位中國人冒死帶回一根藤，結果靠它養活了上億人。這個人就是有著「甘薯之父」的陳振龍。

陳振龍，福建長樂人。萬曆年間，華僑陳振龍在呂宋（今菲律賓）發現當地一種可以食用的塊根甘薯，「其耐旱易活，種少獲多，且生熟皆宜，有六益八利，功同五穀。」然而，當時的菲律賓被西班牙殖民者佔領，他們嚴禁甘薯流入中國。

據《金薯傳習錄》記載，儘管甘薯極容易成活而且高產，但西拌入「珍其種，不與中國人」，對前往中國的船隻嚴格盤查，確保甘薯不流入中國。陳振龍冒著被殺危險，他把甘薯藤藏在浸水的纜繩里，偷偷帶回福州。從此，甘薯在我國傳播開來。

對於福建來說，甘薯的引進恰逢其時。引種次年，福建南部遭遇百年一遇大旱，「野草無青，禾無收，餓民遍野」，而甘薯卻大獲豐收，災民「足果其腹，災不為荒。」有這樣的成功案例，甘薯的種植得到了進一步推廣。

陳振龍把甘薯引入我國，改變了中國農作物結果和食譜，甘薯也成為我國古代饑荒時期最重要的食物之一，超過一億人因此受益，「鄉民活於薯者十之七八。」在紀念陳振龍《先薯亭記》的碑文中，我們看到了人們對陳振龍的敬仰之情。

「撫令其速覓地育之，經四月功成。撫遂令各地循法廣種之，果豐，旱飢大解，士民皆歡。甲午、乙未連遇饑荒，他谷皆歉。惟薯獨稔，鄉民活於薯者十之七八。」

到了乾隆時期，甘薯在全國範圍內已經推廣種植一億多畝，極大地解決了糧食危機，「薯子母鉤連，小者如臂，大者如拳，味同梨棗，可以充饑。金學曾遂通令各地如法栽種，大獲豐收，閩中饑荒得以緩解。」

在甘薯推廣種植的兩百多年間，陳振龍家族矢志不渝，「子子孫孫，瓜瓞綿連，始終致力於引種、推廣番薯，他們出身布衣，商賈為業，雖人微言輕，卻一心牽掛民生大計。」如今甘薯的種植隨處可見，陳振龍的功績將永遠被銘記。

參考資料：《先薯亭記》、《中國古代糧食研究》

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