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同樣是碳酸飲料,為什麼易拉罐裝的可樂比塑料瓶裝的更好喝?

在夏天最避暑的東西除了空調就是冰淇淋了,但是今天所要講到的「主人公」就是可樂啦。對於可樂,相信大家都不陌生吧,作為讓肥宅們快樂的飲料,它的歷史也是十分悠久。在我們的日常生活中,要是喝上一罐冰鎮的可樂,那可是爽極了。而有一些嘴巴挑剔的人,或許能嘗出來,不同包裝的可樂有著不同的味道,這就讓人很疑惑了,同樣是碳酸飲料,為什麼易拉罐裝的可樂似乎比塑料瓶裝的更好喝呢?其實這並不是錯覺或者是舌頭出現問題,在這中間夾雜著不少科學原因的。

首先我們可以先從外觀和包裝上看出來兩者之間的差別,罐裝的可樂都是以330毫升為主,而一般塑料瓶裝的可樂是500毫升的。這就能看出差別了,罐裝的可樂雖然少,但是這些量其實大多數人都能喝完,而五百毫升的可樂可能就有點難度了。那麼導致可樂變味的原因就是因為容量的問題了,塑料瓶的可樂一般都喝不完,總是需要喝一口之後閉合瓶蓋,這樣就造成了塑料瓶裝可樂內的氣體逐漸變少,直到最後可能都沒有那種汽水味道了。

如果小編這麼說的話,可能就會有人比較疑惑了,瓶裝的可樂還有三百毫升的,通常售價都在2塊錢這樣子。而造成兩者口感不一樣的因素其實就是外包裝,首先罐裝可樂都是使用金屬製造出來的,瓶裝的則是使用PET瓶,這種材質雖然有著不少好處,也被利用在阻止二氧化碳逃逸,但是相對罐裝的話,稍微遜色了不少。當可樂中的二氧化碳在壓力的作用下,多久會慢慢從瓶子口的縫隙中慢慢逃逸出來,只不過在這個過程當中,消散的氣體較少且很慢。但是罐裝的可樂由於密封性更強,二氧化碳濃度也相對高一點,喝起來的口感也就好很多。

還有人可能是因為自身的心理作用吧,沒有氣的「闊落」是沒有靈魂的,其實剛剛出廠的可樂含二氧化碳的量差距都不大。由於塑料瓶裝的可樂沒有良好的避光性,在加上運輸中出現的情況,就會讓塑料瓶裝的可樂「漏氣」。而許多人其實不太喜歡喝罐裝可樂,原因就是它比較貴哇,一瓶塑料裝的才3塊,罐裝只有三百多毫升就賣到兩塊或者兩塊五了,這就讓許多人有點不能接受了。

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