推薦這道紅糖酒釀圓子,補血養顏,暖宮暖胃,女人要經常做來吃
美食
05-28
推薦這道紅糖酒釀圓子,補血養顏,暖宮暖胃,女人要經常做來吃。 今天蝸牛要給大家推薦一款姨媽期必備的紅糖酒釀圓子,營養豐富酒香四溢的甜酒釀,加上軟糯的小圓子,還有益氣補血,健脾暖胃的老紅糖,好喝又營養,更能很好的改善經期的各種不適癥狀,所以女人再忙也要經常煮來吃哦~
酒釀是中國的一種古老釀酒法釀製的一種甜味米酒。酒釀含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其它營養酒類中所罕見的,因此人們稱其為「液體蛋糕」。
【紅糖酒釀圓子】
用料:自製酒釀1小碗,糯米小圓子適量(我用的是超市買的現成的),枸杞少許,老紅糖1塊。
做法:鍋中倒入適量清水煮開,放入小圓子,大火煮開後調中火煮至小圓子都浮起來。
小圓子浮起來了就是熟了,接著放入紅糖,開小火讓紅糖完全融化。
接著放入酒釀和枸杞,輕輕攪拌至酒釀散開,再次煮開就行。
倒入少許水澱粉,煮開攪拌一下,關火,出鍋即可。
香甜美味的紅糖酒釀圓子就完成了,推薦這道紅糖酒釀圓子,補血養顏,暖宮暖胃,女人要經常做來吃。
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