花生煮水可以降血糖嗎？醫生給了句大實話，這個食療方才有效！

按照《中國居民膳食指南》的建議，普通人每周吃50 克堅果比較好。這一推薦量對糖尿病患者也是適宜的。50克花生，大概是相當於大小適中花生仁66 粒，66粒要吃一周，平均到每天大概也就是10顆左右的量。

花生含有大量脂肪，100 克炒花生仁含有44.4 克脂肪，大概相當於45 克食用油（每人每天建議25克食用油），就脂肪或能量含量而言，一般2 克堅果即大致相當於1 克食用油。因此，如果糖尿病患者吃堅果，就要相應減少烹調油，比例大約是2:1。

花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。但是花生對降血糖沒有效果，所以此療法沒有效果。

花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

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