這湯，香嫩滑口，滿滿膠原蛋白，再貴也要喝，愛美的女人喝最好

【枸杞山藥雞湯】給妳戀愛般的好氣色 【淮山蓮耳雞湯】清熱潤肺健脾，今天分享兩道養生湯給大家，我習慣早晨起來用鮮山藥、蘋果、小黃瓜……打成汁飲用，為了迎接她的到來，我事先買了好多的山藥，剛好 這陣子超市好多做參雞湯的小雞，我也就順勢隨意的做了這一鍋雞湯，因為加有枸杞與紅棗，整個湯是鮮中帶點清甜……根本不需再加鹽調味了，有機會大家也試試吧……真的挺好喝的我……。

枸杞山藥雞湯

材料：

帶骨雞肉或雞腿1kg (我用的是童子雞，小小一隻約600g)、鮮山藥份量可依喜好決定、紅棗6顆、枸杞1大匙、黃芪約3錢(我沒準確量……約手抓半小把)、姜1小塊

做法：

1.雞肉剁大塊放入冷水中加入幾片薑片煮至滾約2分鐘，再用清水洗凈雞肉上的咖啡色雜質，備用

2.紅棗洗凈去核，枸杞、黃芪洗凈，備用

3.將所有材料放入鍋中，加入可以稍微蓋過雞肉的清水，大火煮滾轉小火煮約30~40分鐘

4.熄火前……將山藥去皮，切一口大小的塊狀，放入雞湯中，轉大火煮到湯再次滾約1分鐘，即完成

貼心建議：

鮮山藥生食更容易消化吸收其中的營養物值，所以我選擇在熄火前幾分鐘放入，而且山藥吃起來會脆脆的，比久煮後的鬆散口感 要更好吃

湯水的份量不需過多，水加入鍋中，能蓋過雞肉再多出約2厘米高的水量即可

湯本身以帶有清甜的鮮味，所以無需再加鹽調味啰……

也可用電鍋或是電燉鍋烹煮的……

簡單易做、又好喝的美容養生湯……愛美的小姐女士們……快燉一鍋犒賞犒賞自己吧……

老公是個廣東仔：)公公和婆婆囑咐我要多煲湯水給老公補補(最好每兩天煲一次)，可是……還沒嫁給他前，我完全不會做菜，更別說是廣式煲湯了，於是在家苦練煲湯功夫，淮山蓮耳雞湯這道湯清熱潤肺健脾做給親親老公，分享給大家，有空來煲湯吧哈哈。

淮山蓮耳雞湯

功效：

清熱潤肺，健脾滋腎

材料：

小型雞1隻、淮山20g、蓮子40g、雪耳(白木耳)20g、蜜棗5粒(除了雞以外，其餘材料在中藥店都可買得到)

做法：

(如圖A)把雞一塊一塊的切好後冷水下鍋煮至滾後，撈起洗凈浮末，備用，作用在於去血水中的污穢物及多餘的油脂

(如圖B) 雪耳(白木耳)泡發去蒂撕小塊，蓮子泡軟去綠芯，淮山洗凈

(如圖C) 所有材料放入砂鍋中加適量水

(如圖D)大火煲滾轉小火慢煲1小時，即可

湯煲好啰：)我覺得不需要再加鹽了，原汁原味很鮮呢：)

這2道湯，香嫩滑口，滿滿膠原蛋白，再貴也要喝，愛美的女人喝最好！平時一定要多喝點滋潤的湯水呀^^y……

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