「它」是糖尿病的「剋星」，堅持常吃，穩定血糖，堪比「胰島素」

糖尿病是一種富貴病，富貴病又稱「現代文明病」，它除了遺傳的因素以外，是人們進入現代文明社會，生活富裕後，吃得好、吃得精，營養過剩，活動量減少，從而產生的一些非傳染性的流行病。患有糖尿病與人們不健康的生活觀念有很大關係，因此：「它」是糖尿病的「剋星」，堅持常吃，穩定血糖，堪比「胰島素」

地瓜葉

地瓜葉被認為是抗三高的聖品。它富含的楊梅素可以消耗血管中多餘血糖，而不會滯留在血管，是穩定血糖的好幫手。而且地瓜葉的熱量低、可以帶來飽足感，減少熱量攝取和降低膽固醇，有助於血糖控制。每天吃300克，就能滿足每人每天對維生素A、C、E及鐵的需求。

薏苡仁

薏苡仁性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。糖尿病患者可用薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。

紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

薺菜

薺菜是春天一種經典的野菜，吃薺菜可以有效降低我們身體的血糖。而且因為薺菜裡面富含膳食纖維，還可以有效的消化食物，幫我們的身體帶出垃圾，有潤腸通便之功效。

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