肝病「催化劑」找到了，餐桌上這5種食物，再想吃也最好一口別碰

肝臟是人體非常重要的器官，素有排毒解毒、調節人體免疫之功效，也因此有了「人體將軍」之稱，生活中，肝若出現了問題，人也會百病叢生。

在導致肝病的因素中，熬夜與喝酒是最為被大家所熟知的。熬夜會降低人體免疫力，損耗肝血，致使肝臟受損；而酒精則會毒害肝細胞，加速脂肪肝，肝硬化的形成，所以，二者對於肝病的發生有著促進意義。

但是，引起肝病最重要的則是飲食，常言道：人吃五穀，孰能無疾！肝臟是人體排毒解毒的重要器官，若是飲食不潔，攝入了有害物質，就會加速肝病的發生。

肝病「催化劑」找到了，餐桌上這5種食物，再想吃也最好一口別碰！

食物一、腌制食物

肝炎患者最好不要吃腌制食物，原因不是怕"咸"，而是因為腌制食品在製作過程中易被細菌污染。

且由於增香、防腐等工藝需要，會加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。

肝炎患者本身肝功能就差，再攝入腌制食物，就會加重肝臟代謝和解毒的負擔，造成轉氨酶和膽紅素的升高，從而加快病情的發展。

像鹹肉、臘腸、泡發的干海帶和乾魚、干蝦等海鮮類食物一定要少吃。

食物二、漂亮的無根豆芽

現代不少商家為了迎合大眾習慣，會把蔬菜「處理」的乾乾淨淨，比如洗好的土豆、無根的豆芽。

但是漂亮並不代表是健康的，就有黑心商販用工業用漂白粉來處理豆芽，漂白粉主要是用於染料化工和消毒等行業，若用在豆芽上會使豆芽顏色鮮亮！人如果攝入就會導致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴重的還會肝腎衰竭。

因此，購買時要注意，毒豆芽一般會很輕易的斷掉，而自然生長的豆芽韌性好，可以繞手指兩三圈而不折斷。

食物三、動物肝臟

動物肝臟一直是餐桌上比較受歡迎的菜品，具有較高的營養價值，不過，動物肝臟不能夠多吃，會給人體肝臟造成負擔。

因為動物肝臟就如同人的肝臟一樣，是解毒的，因此，過多的毒素會堆積在肝臟中。

其中含有的銅元素，如果攝入量超過正常標準，肝臟就不能很好地調節體內的銅離子，導致銅元素積累在肝臟中，會引發貧血。

食物四、久泡的木耳

木耳是餐桌上常見的菜，但是木耳的中毒率卻高達50%以上。

泡久的隔夜黑木耳，有種『椰毒假單胞菌』，這種細菌會產生致命毒素『米酵菌酸』，它的中毒潛伏期最長為3天，多數是半天至一天。患者會並發肝腎衰竭的情況。

且久泡木耳還易受黃曲霉素污染，繼而加重肝損傷。

食物五、甜食

有肝病的患者，各種甜食都不宜多吃。因為糖容易發酵，會加重胃腸脹氣，甚至還易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

肝不好，身體會有「1癢、1黃、1臭」！

1、皮膚瘙癢

肝臟出現問題時，膽紅素會代謝異常，以致無法順利從肝臟排出，便會在體內堆積導致黃疸現象，很可能進一步刺激皮膚瘙癢，尤其是肝硬化和肝癌患者。

2、尿液發黃

尿色發黃是因為尿中含有過量膽紅素尿素。當肝臟受損時，會導致尿膽素原的腸道吸收增加，會迅速溶解到尿液中，導致黃色尿液。

3、嚴重口臭

嘴巴里發出異常臭味，刷牙也不管用，要小心是肝病，這是因為肝功受損後，身體內的毒素無法及時排出，這時血液中的氨和尿素氮便會增加，而氨氣是有有強烈的刺激性氣味的氣體，會從口鼻中冒出。

預防肝癌，養好肝臟，4件事要做好！

一、多茶水滋潤肝臟

水可以稀釋毒素，減少廢物在體內堆積，還可以滋潤肝臟，有很好的養肝作用，平時還可加點護肝的小植物做成茶飲，功效更佳。

黃花苗根茶

黃花苗，是葯食兩用的植物，全株可入葯，入肝經，對肝臟有很好的養護作用。

研究表明，黃花苗根可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用，還能增強肝臟再生能力。

刺玫花茶

刺玫花是一種野生的小玫瑰，也是葯食兩用的，疏肝理氣的效果特別好，平時愛生氣的女生可以多喝一點，還能活血化瘀，解郁散結。

此外，刺玫花中的鞣質對反胃、嘔吐、酒後不適、偏頭痛有療效，還能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。

二、多運動強身健體

很多人肝氣鬱結就是體內氣血不暢，心情不好，這時候進行戶外運動就很有必要，一方能夠促進身體血液的循環，促進吐故納新，並能夠強身健體；

另一方面能夠舒緩心情，把心中不良的情緒拋之腦後，緩解肝鬱。

三、少藥物減少損傷

現在的人們越來越關注健康問題，保健品的使用也越來越多。

但是保健品市場良莠不齊，不少人往往伴有多種慢性病，在保健品使用增多的同時，藥物性肝損傷也在逐年增加。

不少保健品裡面添加了不明物質，很可能會導致肝臟毒性，引起肝損傷。

所以，用藥一定要謹遵醫囑，不可隨意濫用。

四、少熬夜增加肝血

常言道：夜卧則血歸於肝，熬夜和過度勞累都會加速肝臟病變的風險，尤其是長期熬夜。人體的各個器官在休息的時候你卻還在工作，這會影響肝臟的自我修復功能，使肝臟的排毒功能受損，引發肝病。

所以，要想保護好肝臟的健康，規律作息，盡量晚上在11點前入睡，每晚睡7小時以上即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！