土豆還可以這樣做?超有營養,孩子能吃兩碗飯!
美食
05-29
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土豆,乃是全球第四大糧食作物之一,在全國各個省市均有栽培。而且含有維生素營養成分,更有降脂降壓,潤腸通便等功效。土豆做法很多種:可以燉著吃,炒著吃,烀著吃,燒著吃……
今天我們來做一個,干煸土豆。 準備食材:土豆三個,小蔥一顆,芝麻,孜然,燒烤蘸料。精鹽,味素,油。
1.首先我們把準備好的土豆削皮,洗凈!
2.把土豆切滾刀塊兒,放入盤中,不用太大,如果太大炸不透,而且時間還長
3.起鍋燒油,油溫七層熱加入土豆塊,炸至兩面金黃撈出。
4.為了讓土豆更酥脆,再次熱油,油溫八層熱,把土豆全部倒入鍋里,炸一分鐘就可以了!
5.干煸土豆少不了芝麻,孜然,辣椒面! 再次熱油(千萬別放多,一點點就OK,不然炒出來太香了),油溫八成熱加入炸好的土豆塊,不停的翻炒。加入少半小勺精鹽(因為燒烤蘸料有鹹味,所以精鹽不用放多),然後加入芝麻孜然,燒烤料,出鍋前加入切好的蔥段,半小勺味素!
6.裝入盤中。看,是不是色香味俱全了,看著就超有食慾!
夾入一塊放入嘴裡,香、酥、辣融入口中,特別美味。孩子們特別喜愛的一道菜,估計能吃兩碗飯。小夥伴們動起手來做一次吧…