100塊以內吃遍香港米其林!吃得好才是正經事
都說香港寸土寸金,消費也是高得驚人,一頓飯沒有個千兒八百下不來,而且同等價格的高檔餐廳,性價比也不高。
但今天我們會和宇宙網紅 @胡來 一起,打卡3家曾獲米其林推介的香港街頭小吃,為大家介紹不到100塊就能品嘗到的星級美味。
如果你的手頭相對寬裕,又想擁有一次真正local的香港美食體驗,我們也為你準備了極致特色的餐廳推薦,1000塊的價格讓你吃到一般人不知道的~
100塊vs1000塊,究竟哪家強?相信看完視頻的你也會有自己的答案,感興趣的話就繼續往下看吧~
第一站
連續三年獲得米其林推薦的街頭小吃「媽咪雞蛋仔」,是所有吃貨來到香港必須打卡的一家小吃店。
在香港,想吃到傳說中現吃現做、外酥內軟的雞蛋仔並非難事,因為媽咪雞蛋仔有許多家分店,勢力遍布尖沙咀、旺角、灣仔、銅鑼灣,最熱門的口味有原味、粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等等,價格實惠,分量也不小。
胡來這次就嘗試了抹茶雞蛋仔和黃金雞蛋仔兩種口味,後者是鹹蛋黃內餡,咸甜交融,胡來本狐強烈推薦哦。
第二站
同樣也登上了米其林街頭小吃推薦之列的肥姐小吃店,畫風就沒有雞蛋仔那麼小清新了。
賣得最好的大皇牌套餐里包含大墨魚,火雞腎,大生腸,原料都是讓許多人下不去嘴的狠貨。最後這個大生腸更是徒有其名,它的真身其實是……說不出口,大家還是自己在視頻里尋找答案吧。
不過,這一份硬漢套餐卻讓我們的野性網紅胡來相當受用,內臟處理得非常走心,不僅沒有腥氣,而且絲毫不油膩,「清涼爽脆又彈牙」,芥末醬的搭配也恰到好處。
關鍵是,這一整套只賣108港幣,摺合人民幣還不到100塊,可以說是超級實惠了!而肥姐小食店也是本期《胡來決定去旅行》胡來評分最高的一家店哦~
第三站
如果你身邊有廣東人,他們一定會告訴你,一個正經人的生活離不開糖水。在香港佐敦的寧波街上,也有一家久負盛名的甜品店,據說就連周潤發都要每周光顧個一兩回,這就是佳佳甜品店啦。
佳佳甜品店離廟街夜市很近,從佐敦站走過來也只需要3分鐘,雖然總是排著長龍,但換桌速度很快,不需要等很長時間,大家都很有素質地吃完就走,讓更多人能品嘗到佳佳甜品的美味。
芝麻糊、核桃露、杏仁露都是這裡的特色,這裡的芝麻糊研磨極細,口感極度順滑,得到了新生代宇宙網紅胡來的鼎力推薦,而米其林指南更提示,白果薏米腐竹糖水也值得一試哦。
第四站
接下來這家餐廳可就更了不得了,一般的餐廳地址寫的都是什麼街什麼路幾號,而這家餐廳的地址寫的是銅鑼灣E出口出來後走11分鐘的碼頭見。但你到了碼頭之後,卻看不見任何餐廳的招牌,只得打電話給店家問詢。
隨後對方會派出一艘船來,把你接到另一艘船上用餐,而食物則由第三條船送來,神神秘秘的用餐流程和老電影里的特務接頭有一拼。
吃個飯也要搞得這麼繁瑣,你也許會像胡來一樣暗暗咒罵,但菜品端上來之後,我敢打賭你的不快情緒就會一掃而光。
這家位於香港銅鑼灣的避風塘,最早是颱風侵襲時用以抵禦大風大浪的庇護所,早在1883年就已有龐大人口聚居,並形成了獨特的水上文化。除了游泊的船隻,塘中還有許多提供飲食和娛樂的船艇,著名的「避風塘炒蟹」也是源自避風塘的水上食肆。
不知是哪位大廚創造性地將蒜蓉與螃蟹合炒,蔥姜、蒜香味與辣味、豉味相結合,甘口焦香,脆而不糊,讓人越吃越開胃,也被稱作香港十大經典名菜之一,巔峰時期的避風塘是名人最愛光顧的餐廳之一,成龍、譚詠麟、曾志偉都曾打卡。
之後經曆數次填海,避風塘面積縮小,海面污染日益嚴重,香港漁業逐漸式微,95年政府禁止在船上煮食,避風塘食肆完全消失。但近年間,香港政府決定重拾避風塘文化,消失已久的避風塘船舶才得以重現維多利亞港,讓更多人得以一品那個年代原汁原味避風塘炒蟹的風采。
好啦!以上就是今天推薦的100塊vs1000塊香港美食大比拼啦!你心中的贏家是誰呢?
Tips
媽咪雞蛋仔(尖沙咀店)
地址:香港尖沙咀加拿芬道8-12號
人均:HKD18.00
肥姐小食店
地址:香港旺角登打士街55號4A鋪
人均:HKD25.00
佳佳甜品店
地址:香港佐敦寧波街29號
人均:HKD20.00
信記避風塘海鮮
地址:銅鑼灣站E口出,步行約11分鐘碼頭集合
人均:HKD201-400
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