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每周吃魚睡眠好、智商高,但是這2種魚要慎吃,或許對健康不利

以前許多人家雖然平時生活比較貧苦,但是在過年的時候都會用魚做一道菜。不僅是寓意年年有餘,還因為魚含有的營養十分豐富。有相關研究顯示,每周保證吃一次魚的人,要比平時很少吃魚和不吃魚的人睡眠更好,並且在智力方面也要更高一些。

這是因為它裡面含有的一些成分可以幫助調節睡眠障礙,維護人體的神經系統以及腦部神經的功能,所以經常吃魚對未成年人的大腦發育和中老年人預防記憶力衰退都很有幫助。另外,它裡面含有的脂肪量很低,因此怕變胖的人常吃可以預防肥胖。食用它還有助於軟化血管,預防心血管疾病。

雖然每周吃魚睡眠好、智商高,但是這2種常見的魚要慎吃,含有的毒性或傷害身體,甚至讓人致命。

1.個頭大的魚

我們在挑選魚的時候,通常都會選擇個頭比較大的魚,覺得這樣的魚肉更多一些。一般體型較大的魚都有這兩種情況,一種是處於生物鏈裡面比較高的位置,這樣的魚通常能吃的小魚、小蝦比較多,所以身體內積留的有害物質也比較多,如果含有毒性的話很不利於身體健康。另一種是年紀已經很老的魚,這樣的魚雖然肉多,但是肉質都不太新鮮,並且在水裡活得越久受污染的可能性就越大。所以,盡量不要選擇個頭太大的魚食用。

2.野生魚

有些人有釣魚的愛好,覺得市面上的魚不新鮮就會選擇自己去釣野生魚吃。但其實,野生魚所生活的水域並不一定是乾淨、無污染的,並且越肥、越大的魚,體內含有的重金屬等污染物就更多。雖然野生魚不一定全都含有毒性,但是最好不要自己隨意吃野生的魚。

除此之外,如果要將買來的魚進行冷藏,時間盡量不要超過五個小時,因為冷藏的時間越久魚肉就會變得越不新鮮。在處理魚的過程中,要特別注意清理消化道,因為裡面的食物殘渣含有許多細菌和毒素,所以將其清理乾淨後再食用會比較好。

【本文由「熊貓醫學」新媒體原創出品,圖片來源於網路。作者冷曦,未經授權,請勿轉載】

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