美味營養的一道家常菜，味道超贊，簡單易做，學會了不用下館子

黑木耳不但是餐桌上的美食，更是我國傳統的食療養生佳品之一，含有豐富的營養價值，深受大眾喜愛。

黑木耳含有豐富的蛋白質，維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。能促進胃腸蠕動而防止便秘，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。

多吃一些黑木耳，不但能夠美容養顏，還能夠有效的預防缺鐵性貧血。黑木耳具有降血糖、降血脂和降血壓的作用，可以預防三高疾病。

推薦，木耳炒肉

材料：干木耳，瘦肉，鹽，辣椒，老抽，雞精。

木耳泡發，洗凈，去蒂，撕成小片。辣椒切段。瘦肉洗凈，切片；鍋中放入油燒熱，下辣椒爆香，加入肉片炒2分鐘，再加入木耳煸炒。加入適量鹽、老抽翻炒幾分鐘，雞精炒勻。多炒一會兒即可出鍋。美味的木耳炒肉就做好啦！

除了涼拌和小炒，木耳燒湯味道也很不錯哦！

【圖片來源於網路】

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