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這葉子喜歡長菜園外邊,去腥是一把好手,炒小龍蝦最好放點,賊香

我們無論做什麼帶腥味的菜,其實都是需要用一定的香料來掩蓋食材本身味道的,在現實生活中,我們有很多種調料可以來解決一些魚蝦的腥味問題,比如說薑片,比如說花椒胡椒等等,甚至是肥肉都可以用來去腥,但是用來解決腥味最常用到的一種植物就是它,這葉子喜歡長菜園外邊,去腥是一把好手,炒小龍蝦最好放點,賊香

那就是紫蘇,紫蘇這種植物一般自己會長在菜園旁邊,看起來其貌不揚,葉片上帶著一些紫色,但是卻有著很奇妙的香味,所以我們夏天的時候做小龍蝦就可以適當的放一些紫蘇,除了在小龍蝦裡面放紫蘇,我們還可以在河鮮,比如說剛剛撈上來的河蝦河蟹,放上紫蘇和大蒜,口味也是特別不錯!

紫蘇除了口味很不錯之外,其實在中醫裡面還是用來做葯的,紫蘇能夠發汗散寒,另外,感冒之後我么也可以適當的吃一些紫蘇,另外還有一些人會嘔吐,其實也可以適當的吃一些紫蘇,也是可以在一定程度上緩解的,在中國,紫蘇一般是用來做菜,但是在日本,紫蘇還可以做成硬糖,口味很不錯!紫蘇處理做成菜,做成腌水果也是口味一絕哦!這葉子喜歡長菜園外邊,去腥是一把好手,炒小龍蝦最好放點,賊香

紫蘇楊梅

紫蘇楊梅是一道非常容易上手的菜,首先我們要把新鮮的紫蘇葉子轉下來,洗乾淨之後放到陽台上風乾,然後把新鮮的楊梅用鹽水浸泡兩個小時左右,這是為了把楊梅裡面的小蟲子泡出來,之後,拿一口鍋放上冰糖加水融化,等到融化之後把水煮開,然後把楊梅紫蘇放進去,加上一點點鹽提味

最後在楊梅的表面在放一層冰糖,如果要楊梅本身是很甜的,那麼冰糖可以少放一點,如果楊梅本身很酸,那就多放一點糖,最後再放上一點點蘋果醋,丟冰箱裡面丟五天就差不多了這葉子喜歡長菜園外邊,去腥是一把好手,炒小龍蝦最好放點,賊香!

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