切完西瓜，西瓜皮可別急著扔，這樣處理，用途大著呢！

西瓜是很多人，在夏天經常吃的一種水果，西瓜夏天多吃，味道特別不錯，但是現在水果漲價，一個西瓜估計也要80了，不知道到六七月份，西瓜會不會降價呢？不過說回來，很多人吃西瓜的時候都會直接把西瓜皮給丟掉，因為大家不知道，西瓜皮還有什麼用處，其實西瓜皮可是有大家想不到的用處！切完西瓜，西瓜皮可別急著扔，這樣處理，用途大著呢！

小編在這裡說的西瓜皮並不是黑美人那種很硬的，還是我們平時吃的麒麟瓜的西瓜皮，這種西瓜皮本身是肉質很脆的，其實可以用來做菜吃，當然，這種西瓜皮是要用切的而不是咬過的，首先我們把西瓜皮的外面那一層去掉，因為這一層是很硬的，所以我么嗯最好是多削掉一點，然後我們再把西瓜像冬瓜一樣，切成一片一片的厚薄均勻的小片，然後就可以清炒了，清炒很簡單

首先準備好大蒜，將大蒜拍成碎，這樣的話就省掉剝皮這個步驟了，然後我么再把大蒜切成小碎粒，在鍋子里買呢放豬油會更加香，油燒到五成熱就可以把切好的嫩西瓜皮放進去，然後再翻炒，正在炒制的過程中，我們要適當的翻動，使得西瓜皮出水，西瓜皮出水之後就可以放辣椒醬和大蒜了，這個時候，西瓜皮其實吃起來和冬瓜是差不多的，但是西瓜是一種很清爽的口感，然後我們再加一勺子泡菜水

這個泡菜水是整道菜的靈魂，這樣的話，我們吃起來就更加的酸香可口，也並不是一定要加泡菜水，只是這其中的差別是和醋溜土豆絲沒放醋是一個性質，所以我們放不放完全取決於你喜歡哪個口味，也可以用小米辣水或者是白醋，都是很好的，大家可以試試，隨便翻炒幾下就出鍋，味道一級棒，大家不妨試試！西瓜皮還可以在一定程度上幫助我們潤澤肌膚哦，大家可以把西瓜皮往臉上塗抹，都是個很不錯的哦！切完西瓜，西瓜皮可別急著扔，這樣處理，用途大著呢！

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