夏天怎麼煲排骨湯才好喝？教你一招，加它除濕消暑，女人越喝越靚
夏天消暑養生湯，全家老少都適合！
炎熱的夏天，除了多喝水，多吃瓜果蔬菜，也要學會煲一些適合夏天的養生湯，全家喝了都受益。
很多人都以為養生湯很補，夏天喝了會上火，但只要我們巧妙搭配食材，不僅除濕消暑，還能敗火。我今天教大家煲的養生湯，女人多喝氣色好，越來越靚麗。
很多人都知道多喝排骨湯的好處，在冬天加蘿蔔一起燉起到溫補的作用，而在夏天要多放兩樣食材，才能起到除濕消暑，清熱除煩又解渴的作用。
夏天容易濕氣重，我放了冬瓜和薏米兩樣食材。冬瓜有清熱解暑，利尿消腫，除煩解渴的功效。冬瓜熱量不高，具有降脂減肥的作用，多吃冬瓜對身體好處很多。薏米的營養價值非常高，易消化好吸收，煮粥煲湯都可以。夏天和冬瓜一起煲湯營養多，有健脾胃，祛濕消暑，美白皮膚，瘦身的作用。
夏天喝排骨湯要這樣做才好喝哦，原汁原味，清香又鮮美。掌握小訣竅，越喝越喜歡，快學會煲給家人一起喝。
推薦菜：冬瓜薏米排骨湯
主要食材：排骨、冬瓜、薏米
詳細製作步驟
1.排骨冷水下鍋，放薑片和料酒，焯水三分鐘撈出。
2.準備薑片，蔥節，香葉，八角。
這道湯要原汁原味才好喝，不需要放太多的調味品。我喜歡八角的味道，就放了2顆，不放也可以。
3.排骨焯水後，和薏米一同放入砂鍋里，要保證在放之前砂鍋里的水是煮開的，否則冷水會使肉質發緊，不松爛。
4.接著放入蔥節、薑片、八角、香葉，淋入料酒，小火慢燉1個小時。
5.燉到40分鐘的時候關火，等30分鐘後開火再燉20分鐘就可以了，加起來一共燉了1個小時。冬瓜不要放太早，容易煮化了，第二次開火燉10分鐘即可。
很多人都是一直燉，但我這樣煲湯的方法，營養能夠被充分的釋放出來，肉質松爛離骨，湯味很濃厚，不妨試試！
冬瓜薏米排骨湯，原汁原味，女人喝出好氣色！
我煲湯的時候從來不放鹽，喝的時候在碗里撒點鹽和蔥花就可以，鮮美無比。這湯夏天錯過很可惜哦，全家老少都適合，簡單又好做，一定要學會！
冬瓜薏米排骨湯的小貼士：
- 煲湯比炒菜容易多了，只需把食材洗乾淨，按照順序來放，把握住火候和時間，一鍋鮮美的養生湯就做好了。
- 這道冬瓜薏米排骨湯要記住兩個訣竅，第一排骨焯水後和薏米一同放入已是滾水的砂鍋里，第二燉40分鐘關火，等30分鐘再開火燉20分鐘，冬瓜出鍋前10分鐘再放。
感謝閱讀，均為原創，喜歡這篇文章就分享給更多的小夥伴吧。關注我家開飯了，每天為您帶來一道美味佳肴。評論下方歡迎您分享更多的美食，分享不同的看法，讓我們一起體會廚房的樂趣，開心每一天。
